「糖質制限ダイエット」は絶対に私向きではない！
・・・と断言できるほど、炭水化物の好きなshirousagiです。
今日、読んだニュースの中に、
「Fischstäbchenpizzaが売り出される！」とあったのですよ。
Fischstäbchen（フィッシュシュテープヒェン）とは、棒状に整形された魚のフライです。
フライで衣がついているものをピザの上にのせるのか！（バーガーならあるけど）
献立にライスとじゃがいもを同時に出したら嫌われたのに
ドイツでの献立の立て方は、
- メインディッシュ
- 付け合わせ１（炭水化物＝パスタ、ジャガイモ、ライスのどれか）
- 付け合わせ２（野菜）
です。
なので、ジャガイモのコロッケにライスを添えると「ちょっと待て！炭水化物が2つもある！」ということで、ドイツ人から避難を浴びました・・・
今日の夕食なんか、ご飯と肉じゃがだったのだけど
「ラーメンライス」とか「うどん定食」なんてダメ！お好み焼きにライスなんてつけようものなら、ドイツ人に吹っ飛ばされそうな勢いだった・・・のです。
この世が変わったのか？国際的になったのか？ダブル炭水化物
時は流れ、ドイツでも「あれ？これは炭水化物に炭水化物じゃん！」と思うような食べ物が登場。
ドイツで人気といえば、トルコ料理の「ケバブ」です。
私も時々テイクアウトでケバブを食べます。安くて、お肉にたっぷりの野菜が入っていて美味しいですよね。
大抵食べるのは、ナンのようなパンに包まれたものです。
こんな感じ。
パンの部分が決して少なくないですよね。なのに、ある日、近所でカバブを買ったら、
この中にフライドポテトが入っていたのです。パンで包まれたイモ！
パンとイモは同時に出さないのだったのでは？
衣のついた魚と小麦粉のピザ台のピザ
そして、本日聞いた新種のピザ。
Dr. Oetker（ドクターエトカー）というベーキングパウダーとかプリンの素で有名なメーカーが、魚の冷凍食品で有名なIglo（イーグロー）と一緒になって
フライの魚ののったピザ（Fischstäbchenpizza）を売り出すのですって。
（普通の冷凍ピザと冷凍の魚フライを使った魚フライピザのレシピ、写真がこちらから見れます→Dr.Oetker Unsere Rezepte）
魚のフライといえばほうれん草、と決まっているので、ピザも「ほうれん草のピザ」。これに魚のフライを並べて、オーブンで焼くだけ。（これで「レシピ」と言えるのがドイツ）
ほうれん草のピザも魚のフライも人気だけど、フライの衣のついたもの（って、炭水化物が入っている）をピザにのせるって、おいしいのかな？
そりゃ、フライにライスって組み合わせはありだから、
フライとピザもあり、ってことになるけど。
実はこんなメニューが学食で出たことがあるそうで
「炭水化物がダブってる！」と話をしていたら、それを聞いていた長男、
「それはまだいい方。この間学食でカルトッフェルプッファーに茹でたジャガイモが添えられて出てたよ。」
え？ええ!？
じゃがいもをすりおろして作ったカルトッフェルプッファーに茹でたジャガイモ！?
ジャガイモ料理にジャガイモ！?
ダブルジャガイモ！?
さすがはドイツ、ジャガイモの国というイメージを壊さないように努力しているのかな？
にほんブログ村
応援クリックをありがとうございます！
コメント