先日、こんなツイートを見かけました。
日本人ってどんなに美味しいものを食べても、締めに米食べて「うまいなあ、米ってマジ美味いなあ」って思う訳だが、欧米人ってパン食って「美味いなあ、パンって美味いなあ」って言ったりするのだろうか。
思わず引用リツイートをしてしまいました。
しない、と言いたいけれど、夫はドイツ人魂がもえるのか（？）最近は食事の後にライ麦パンにレバーペーストをのせて食べている。
— shirousagi@🇩🇪に住む🐰 (@shirous79229247) May 3, 2022
パンを食べないと気がすまないようです。 https://t.co/9VnGSOIZmt
ドイツ人はパンにこだわりがある
ドイツといえば「ジャガイモ」と言いたいところだけど、周りのドイツ人を見ていると、
ドイツといえばパン！
だなあ、と思うのです。で、3ヶ月前に、こんな記事を書きました。
ドイツ人の多くが日本のふわふわの食パンは苦手。だからアメリカのパンも苦手。
やっぱりパンはドイツのパンに限る！と思っているドイツ人が多いようです。
休暇旅行に外国に出かけると、その８割のドイツ人が「ドイツのパンが恋しい！」と思うのですって。
私は「日本の美味しいご飯が食べたい！」と思っているわ
ここから先は、我が家のドイツ育ちの男性陣のお話です。
全てのドイツ人がそうだというわけではないし、おそらく我が家の男性陣が「異常」（例外）なのだと思いますが・・・めちゃくちゃパンが大好き！です。
締めにパンを食べたがる
元ツイートにある通り、日本人には、色々食べた後で、締めにご飯を食べる人、多いですよね。特に男性。
最近の我が家、都合上、夕食が暖かい食事になっているのですが、その暖かい（日本人には普通の）夕食を食べた後、
そう、食事を終えた後、
ドイツ人の夫は、パンを取り出して、レバーペーストをのせて食べているのです。
最初は「夕食が少な過ぎて、お腹がいっぱいにならなかったのかな？」と思っていました。
が、ほとんど毎日のようにパンを1枚とってきて食べてる・・・食後に！
「美味しいの？」と聞くと、
「やっぱりパンを食べるとホッとする。美味しいよ〜でもスーパーのパンは嫌」
との回答。
空腹でなくても、パンをみると美味しそうに食べ出す
我が家は近所のパン屋さんのパン職人とお友達なのです。
なので、そのパン屋さんで売れ残ったパンを定期的に貰います。
その、パン屋さんの残り物のパンが届く時って、お店が閉店されてからなので、夕食後です。
そう、夕食をたっぷり食べた後なのです。
なのに、お腹いっぱいのはずなのに、パンを1個、口に入れている男性陣が約１名。（それは長男）
どれだけパンが好きなのよ？と思うわ。
ドイツ人がよく食べるパンの種類が意外にもこれ
ところで、パンにこだわりのあるドイツ、ではドイツで一番よく食べられているパンの種類って、何かな？と調べたら（データはこちらから）
- Mischbrot（小麦とライ麦の混ざったパン）31.5%
- Toastbrot（トースト用のパン）20.8%
- Brote mit Körnern und Samen（実や種の入ったパン）15.9%
- Weizenbrot（小麦のパン）5.3%
- Roggenbrot（ライ麦のパン）5.2%
１位の小麦とライ麦の混ざったパンは納得。夕食がドイツ伝統の「カルテスエッセン」（冷たい食事）だったら、食卓にのるパンは、大抵このMischbrot。
意外だったのは、２位のトースト用のパン。
私がお世話になったドイツ人家庭では、トーストパンはほとんど食べられていなかったし、
２位は丸い小型のパン（Brötchen)だと思っていたわ。
時代が変わった？
ドイツのトースト用のパンって、パサパサしているし、トーストするとガサガサ（！）してて、
「あ〜日本のカフェのモーニング食べに行きたい！」
と思うのは私だけではないはず！
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