メリークリスマス!フローエ・ヴァイナハテン!(Frohe weihnachten!)
この記事をアップするのは1.クリスマス祝日の12月25日です。
24日は平日です。クリスマスは25日(と26日)です。
さて、クリスマスといえばKFCのチキン…ではなくてガチョウのローストだと言われて育った(大人になってから)私です。
クリスマスイブの食事はポテトサラダとソーセージだと言われ続けた私です。が、今日、こんなグラフを目にしました。
クリスマスには何を食べますか?
「クリスマスには何を食べますか?」という質問に対して(複数回答あり)
- ソーセージとポテトサラダ=36%
- カモ=25%
- ガチョウ=24%
- ラクレット=23%
- 魚=16%
- フォンデュ=12%

shirousagi
え?ポテトサラダが1位なの?
クリスマスのディナーよね?イブのランチじゃないよね?
クリスマスイブのランチがポテトサラダだったはず?
ドイツの12月24日というのは実に忙しい日です。
- 12月25,26日が祝日になってお店が営業していないから買い出しに行かなければならない。しかも24日は多くのスーパーの営業時間は14時くらいまで
- クリスマスには家族揃って実家に帰る、祖父母に会いにいく人が多く、旅行の準備をしなくてはならない
- メインディナーの準備(25日)をしなくてはならない
- クリスマスツリーを飾らなくてはならない(伝統的には24日に飾りつけて1月6日まで飾っておく)
- 夜に教会に行く準備
しかも家事代行を頼んでいても、家事代行の人も24日からお休みを取る。
というわけで忙しいのでイブのランチやディナーはこれ。
- 作り置きができるポテトサラダ
- 温めるだけで良いソーセージ
だと聞いたのに、今や25日のクリスマスのディナーが「ソーセージとポテトサラダ」ですか!?

shirousagi
ガチョウのローストなんか作るのは大変だし、クリスマスくらい家族全員休みたいよね
ドイツのポテトサラダ
ドイツのポテトサラダは大きく分けて南北によって味が違います。
…という記事を以前書きました。
私はマヨネーズ(キュー○ーのマヨネーズが良いと贅沢は言わない。Delikatess Mayonnaiseでよし)味のポテトサラダが好きです。市販品のポテトサラダは酸味が強いのでこれにもマヨネーズを追加してしまいます。

shirousagi
酸っぱいのが好きなドイツ人って多い気がするなあ
我が家のクリスマスディナーは前倒しで焼肉を食べたので、25日は旅費を貯めるためにも「冷蔵庫にあるものを食べる」イベントを開催しますよ。

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