「スパゲッティを食べる時にスプーンとフォークを使うのは日本人だけ」と、とあるTV番組で紹介していたので、ドイツ人のスパゲッティの食べ方を紹介したいと思います。
ドイツで見られる、スパゲッティの食べ方
なんと、私がドイツに来た35年以上前では、まだ「Spaghetti」というイタリア語はあまり知られていなくて、あの長いパスタでも「Nudeln」（パスタのドイツ語）と呼ばれていました。
今はドイツでもコーヒーの種類、パスタの種類、ピザの種類などイタリア語がずいぶんと普及していますが。
そして、最近ではドイツでも
「イタリアではスパゲッティはフォークだけで食べるんだよ」
と言う説が普及しつつあります。（私はイタリアに行ったことがないし、友人にイタリア人がいないので、イタリアでは絶対にスプーンを使ってはいけないのが本当なのかはわかりません。が、イタリア人がネットでそう書いているのは読んだ覚えがあります）
なのですが、今でもドイツではスパゲッティをこうやって食べる人がいます。
1. フォークとスプーンを使う
35年前にお世話になったドイツ人家庭では、スパゲッティは日本でも普及している、スプーンの助けを借りてフォークでくるくると丸める、と言う食べ方でした。
私の周りではこの食べ方をする人が今でも多い感じです。（私自身がシニアなので、周りも年配者が多い、と言うことは一応書いておきます）
2. フォークとナイフを使う
同じく私がドイツに来たばかりの頃に知人宅で見てびっくりした食べ方です。
スパゲッティが長いので、ナイフで切ってからフォークで口元に運びます。
この食べ方をする人は今でもいるよう。
日本人でお箸を使ってスパゲッティを食べる人がいるようなものかな？
伝統的にはフォークにパスタをくるくるってしないから、特に年配の方は
「長いものはナイフで切る」というのが染み付いているのかな？
3. フォークだけを使って食べる
現在、正しいと言われているスパゲッティの食べ方ですね。
私はドイツでスプーンを使って食べる食べ方に慣れてしまって、32年前くらいに一時帰国で友人とイタリアンレストランに行った時、スパゲッティを注文したらフォークしか出てこなくて、ちょっと困った覚えがあります。
個人的にはスパゲッティをズルズルと音を立てて食べるのを聞くのはちょっと辛いですが、カトラリーは何を使おうかどうぞご自由にと言いたいなあ。
平らなお皿にスパゲッティがのって出てくると、フォークだけで食べるのがちょっと辛い。
スープ皿のように窪みがあるお皿ならフォークオンリーで大丈夫。
なのだけど、イタリア人はスパゲッティにスプーンを見ると発狂するのかな？？
スパゲッティをスプーンとフォークを使って食べるのは日本だけ、といっているのを聞いたのは4月18日放送の「チコちゃんに叱られる」でした。たらこスパゲッティがスプーンを添えるきっかけになった、とか？
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