暑い夏でも私はアイスは滅多に買わないんです。
その代わりによく食べるのが「冷凍フルーツ➕ヨーグルト➕アガベシロップ」です。
冬だと冷凍のフルーツを解凍してから食べるのですが、夏はアイス代わりに冷凍フルーツを解凍せずにそのままヨーグルトと混ぜて食べています。
するとアイスのように冷たくて
しあわせ〜！！
この時に使うフルーツは「トロピカルミックス」です。
パイナップル、マンゴー、メロン、みかんなどが入っています。
本当はベリーミックスを使いたいのですが…
ドイツで手に入る冷凍ベリーが危険すぎて…
毎年１回くらい（もっと少ないかもしれないけれど）は、どこかのスーパーのどこかのメーカーの「冷凍ベリーミックス」がリコール対象になっています。
今年もつい数日前にreweで売っている「Ja！」（PBブランド）の冷凍ベリーミックスがリコール対象になりました。
原因はその商品を食べるとA型肝炎にかかる危険があることがわかったから。
A型肝炎のウイルスは冷凍しても死なないそうで、そのウイルスがついたベリーの入った商品を加熱せずに食べると感染してしまうことがあるのだそう。
日本だとA型肝炎ウイルスがほとんどないそうで、冷凍ベリーでも日本国産だとそのまま加熱せずに食べても良いものが多いのですって。
それに
日本製だと丁寧に洗ってあるよね。
食中毒にかかる危険のあるベリーでも、加熱（85℃以上を1分以上）すれば良いそうだけど、そうするとアイスの代わりにはならない（涙）
実はヨーグルトに冷凍フルーツというアイディアはとある日本人に聞いたもので、その人はベリーミックスを使っていたんです。
だから私も最初は冷凍ベリーミックスとヨーグルトを混ぜて食べていました。
が、
ドイツで売られている製品ではA型肝炎にかかる人が出ることがあるという話を聞いて以来、ベリーミックス（特にいちご）は使わなくなりました。
ここドイツで日本国産の冷凍ベリーは手にはいらないし、
毎年のように冷凍ベリーのリコールを聞いていると、ドイツのスーパーで手に入る冷凍ベリーを食べたくなくなったわ。
冷凍マンゴーなどは安全だそうだから、冷凍フルーツは「ベリー以外」にします。
庭のJohannisbeeren（レッドカラント）が今年も豊作
ベリーといえば、手入れをしなくても育つレッドカラント。
今年も豊作で一度に全て食べきれないので、冷凍します。
我が家の庭で育って、自分が摘んだベリーだから安全、と思いたい。
けれど、庭には野鳥や野良猫が来るので、何かのウイルスを持っているかもしれない。
丁寧に洗って冷凍したレッドカラントは、食べる時にはしっかり加熱してフルーツソースにします。
冷凍保存したカラントを食べる頃は冬だからアイスが恋しい季節でもないし、ヨーグルトにフルーツソースで楽しもう。
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