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ドイツの食べ物

ドイツってこんな国!?

リームヒェンクーヘン〜ライン川地方のケーキ

毎週のように、近所の行きつけのパン屋さんからケーキをいただいている、甘い物大好きなshirousagi(@shirous79229247)です。 今週もいただいたケーキがこれ。 その名も Riemchenkuchen(リームヒェンクーヘン)...
ドイツってこんな国!?

断食の季節なのでマウルタッシェンを食べます!?

(本当は寒いし、一人なので料理する気がないからです!) 南ドイツのシュヴァーベン地方の伝統料理にMaultaschen(マウルタッシェン)という料理があります。 簡単に言えば・・・ドイツ版「餃子」! どこの国にもあるのね、ひき肉とか野菜をま...
ドイツの食べ物

【節約】50代なので食事量は減らしたいし、節約したいのでこうする(来週から値上げラッシュ!)

こんにちは、食べることが大好きな50代も後半のshirousagiです。 今年はガソリン、ガス、電気といったエネルギー代が大幅に値上げ。その影響で食品など実に様々なものの値上げが予想されます。 収入は増えないのに。 ドイツの主なスーパーでは...
ドイツってこんな国!?

ドイツのポテトサラダは南北で違う

昨日はランチも夕食もポテトサラダだった我が家です。 ポテトサラダ、というとジャガイモ料理ですよね。ジャガイモということは・・・ドイツ人大好きな料理! ・・・と言われるかも。 そうそう、パーティーやBBQでは欠かせない1品となっています。 ポ...
ドイツってこんな国!?

伝統的なドイツの夕食は珍しくなる?〜今こそ冷たい食事の時代かも

ドイツで暮らす日本人にとって、ちょっと困るのが「ドイツの夕食問題」ではなかろうか?と思う、shirousagiです。 だってね、伝統的なドイツの夕食は、あの(在独邦人には悪名高い)カルテスエッセン(冷たい食事)だから。 ですが、この「ドイツ...
ドイツの食べ物

おつとめ品のポテサラと見かけの悪いリンゴで節約ランチ

本日のランチを紹介します。 じゃ〜〜ん、ポテトサラダです! 出来合いのポテトサラダを利用して 今朝、出かけたスーパーで見つけて、買ってきました、ポテトサラダ。 今回ゲットしたのはおつとめ品。1.99ユーロが30%オフで1.39ユーロに。(約...
ドイツってこんな国!?

糖質はみんな大好き!〜ドイツ人だってダブル炭水化物してる

「糖質制限ダイエット」は絶対に私向きではない! ・・・と断言できるほど、炭水化物の好きなshirousagiです。 今日、読んだニュースの中に、 「Fischstäbchenpizzaが売り出される!」とあったのですよ。 Fischstäb...
ドイツってこんな国!?

ゲルムクヌーデル(Germknödel)を食べる〜オーストリア料理

先日、近所のスーパーでダンプフヌーデルンを「おつとめ品」をしてゲットしたことを書きました。 正確には、それはDampfnudelnではなくて、 Germknödel(ゲルムクヌーデル)。 今日のランチにいただきました。 Germknödel...
ドイツってこんな国!?

断食の後はこれを食べるの?〜ドイツの病院にて

こんにちは、ドイツに住むうさぎのshirousagi(@shirous79229247)です。 ドイツに住んでいて、何が困るって?それは食事! 家で自分で作れるのなら、好きなものを作って食べればいいけれど、困るのは病院に入院している時です。...
ドイツってこんな国!?

カーニバルに欠かせないベルリーナー(揚げパンの一種)の危機?

もうすぐ2月です。本来ならもうすぐカーニバル! shirousagi 今年2022年は2月28日が「バラの月曜日」です カーニバルというと、ジャムの入った丸い揚げパン、ベルリーナーがよく食べられる時です! そのベルリーナー、今年はお値段が高...
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