ドイツの食べ物

ご近所さんからケーキをいただきました。 その名も「フランクフルタークランツ」（Frankfurter Kranz） ここデュッセルドルフではとても有名なケーキ屋さん（コンディトライ）「ハイネマン」で購入されたケーキでした。 フランクフルター...

蜂が庭でぶんぶん飛んでいると、邪魔になって仕方がないけれど、蜂蜜は大好きなshirousagiです。 そんな、蜂蜜好きの私には朗報！この春・夏は蜂蜜が豊作だったのですって！ この春の良いお天気が蜂蜜の豊作につながった 今年2022年の春、特...

あれほど保守的だったドイツの食卓も、最近は国際色豊かになってきました。 そして、ヴィーガンが流行っているおかげで、ドイツでも豆腐が珍しい食材ではなくなりました。 今や、私の利用しているネットスーパーでも豆腐が買えます。と言っても、日本のあの...

なんでも、ドイツの大手ディスカウントスーパーのALDIが、肉の価格を下げると発表したのですって。 先日、同スーパーが牛乳の価格を上げる、と発表したばかりなのに。 昨年より16.5%も高い肉 今年はどこも値上げラッシュですね。 肉、ソーセージ...

ドイツに住み始めて、よく食べるようになった魚の一つが鮭、サーモンです。 shirousagi ここで手に入る魚の種類が少ないから 値上がりして、しかも少々手に入れにくくなったけれど、スモークサーモンとご飯があれば、とてもご機嫌！（寿司にでき...

ドイツの食生活が悪評高くても、自分で料理できる場合は好きなものを作ればいいので、美味しいものにありつけます。（料理が下手な場合を除く） ところが・・・ 入院するとそういうわけにはいかなくなるのです。だって、病院で出される食事を食べることにな...

日本の病院に入院したことはないのですが、ドイツの病院に入院は今回で5回目でした。 なんの自慢にもならないけど。 今回入院した時のドイツの病院のランチを紹介します。 前回入院した時のランチはこちらで紹介しています。 ドイツの病院の病院食・昼食...

骨折でドイツの病院に入院したのが5月。現在は退院して自宅療養中のshirousagiです。 以前、７年前にも入院したので、その時の朝食を記事にしています。 今回は、入院した病院が移転していて、食事の様子が少々変わっていたので、私が病院で食べ...