料理

完璧なヴィーガン、野菜大好きなうさぎのHAPPYと一緒に生活しているshirousagiです。（私、shirousagiはヴィーガンではありませんが） 我が家のうさぎは毎日大量の野菜を食べるので、野菜は大量に買っています。 なのですが、ドイ...

ネットスーパーの超がつくほどの愛用者なshirousagiですが、たまに近所のディスカウントスーパーにもお買い物に出かけます。 リアル店舗での買い物では、目を皿のようにして「お得な見切り品はないか？」探します！ フードロス削減をしよう！と言...

9月がまだ終わっていないというのに、すでに最高気温ですら20度以下。寒さに震えているshirousagiです。 今から寒さに震えていたら、本格的な冬が来たらどうするのだろう？ エネルギー危機が叫ばれるヨーロッパはドイツ。毎日のように「いかに...

ガス代、電気代の高騰が叫ばれているドイツに住むshirousagiです。 「こうなりゃ、毎日パンとハムを食べればいいのさ〜」 な生活は送りたくないので（栄養面でも心配）出来るだけコンロを使う時間が短い料理をしていますが、それでも寒くなったら...

先日、ビーツとりんごのサラダを作りました。 この時に「荒い目のおろし金でおろす」と書いたのですが、それはこれ。 このおろし金、最近大変重宝しているんです。 ４面のボックスおろし金 ボックス型でないおろし金にも、同じ大きさにおろしてくれるもの...

近所にいくつかのクラインガルテンと呼ばれる市民農園があります。 3月のある日に通りがかったクラインガルテン そのクラインガルテンの一画を借りて、色々な野菜や果物、ハーブなどを育てている人からスイバ（Sauerampfer）とスベリヒユ（Po...

毎日の食卓に欠かせないパン。ドイツのパンはふわふわでももちもちでもなくて、歯ごたえのあるパンが多いです。 なので、結構長持ちするのですが、それでも油断しているとカビが生えてきて食べれなくなってしまう！ shirousagi カビが少しでも生...

全世界の野菜好きの皆様、そして、草食動物をペットにしている（つまりウサギ）から野菜が常に冷蔵庫にある、と言う皆様、こんにちは！うさぎと同居させてもらっているshirousagiです。 我が家のうさぎさんの主食は「野菜」特に葉っぱです。 人参...