料理 白玉だんご〜私がドイツでよく作るスイーツ
「日本で買ってきた食材の一掃イベント」実行中です。本日使いたいものは1年前に買ってきた「きな粉」。きな粉、好きなんですよね。だから日本に行くと買ってくるのです。なのにドイツに戻った途端にきな粉の存在を忘れている。きな粉を使いたくて作った今日...
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ドイツってこんな国!? ドイツ・デュッセルドルフのどら焼き屋さん「Kumo」
ドイツでも日本人の多いデュッセルドルフ。最近ここに新しいどら焼きのお店がオープンしたと聞いて行って来ました。どら焼きとアイスの店「Kumo」日本のお店が多いImmermannstr.(インマーマン通り）から近い、Oststrasse（オスト...
お菓子 こしあんのスイーツと言えば〜久々に食べたフライケーキと初めて食べたこれ
先日、TVで「つぶあんとこしあんのどちらが人気か？」というのを見ていて、ふと思ったことを書きました。私はあんこが好きになったのはドイツに来てから。とはいえ、あんこの入ったスイーツを食べたくて仕方なくなることはありません。あったら食べたいけれ...