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ポテトサラダ

ドイツってこんな国!?

ドイツのポテトサラダは南北で違う

昨日はランチも夕食もポテトサラダだった我が家です。 ポテトサラダ、というとジャガイモ料理ですよね。ジャガイモということは・・・ドイツ人大好きな料理! ・・・と言われるかも。 そうそう、パーティーやBBQでは欠かせない1品となっています。 ポ...
料理

我が家のポテトサラダ

我が家でよく作るポテトサラダを紹介します。 もとはドイツのこの料理本にあったレシピ。 私の母から習った、いわゆる「おふくろの味」ではありません。 ドイツ人向けに作ってみようと思って作ったら、日本人の私にも美味しかったし(って、味付けは私がし...
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