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和食

読書

1回の食事で多種多様なものを食べたい!〜食に関する本が怖い

最近ハマっているのは、家事をしながらオーディブルで小説を聴くことです。 オーディブル(聴く本)、ながら読書になってしまうので、時々聴くことに集中できない時があるから、と小説以外を聴いていたのですが、小説を聴くようになったら、聴くのが面白くて...
ドイツの食べ物

ドイツのおにぎり(Onigiri)を食べてみた

ドイツでもSushiが人気になってから早くも20年は経ったか? ドイツ人でもあの黒い紙のような海苔に抵抗がなくなって早くもン十年。 そうこうしているうちに、あの日本のコンビニおにぎりのようなOnigiriが普通のドイツのスーパーに登場して....
食事

ドイツのスーパーで蕎麦を買って来た

あれほど頑固で国際色が全くなかったドイツでも、最近はあらゆる国の食べ物、ドイツ人にはまだまだ知られていないであろう、と思われる食品が、ドイツの普通のスーパーでお目にかかれるようになりました。 しかもディスカウントスーパーとなると、よく「アジ...
ドイツってこんな国!?

ドイツのディスカウントスーパーのSushi(寿司)を10年ぶりに買ってきた

寿司がドイツでも人気になって、早くも20年以上になります。 かれこれ25年くらい前に、私のピアノの生徒さん(15歳)に和食をご馳走したのですが、その時に巻き寿司を出したら、 「え〜〜!!なに?この黒いの。気持ち悪い!」 30年くらい前に書か...
ドイツの食べ物

ドイツ人を日本の食事に招待するならトンカツ?

先日、久しぶりにレストランへ行ってトンカツを食べたshirousagiです。 トンカツというのはドイツの料理にはありません。 TonkatsuをWikipediaドイツ語版で調べると Tonkatsu  ist ein paniertes ...
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