燻製魚

10年ほど前まで近所に住んでいた猫。テラスで食べていたステーキを美味しそうに眺めていたけれど、魚には見向きもしなかった、魚の少ないドイツに住むshirousagiです。 shirousagi あの猫って、この世に魚があることを知らなかったの...

我が家の隣人は釣りと魚を燻製にするのが趣味で、時々ニジマスの燻製をいただきます。 昨日も、ドアの呼び鈴がなったので、「誰かな？」とドアを開けたら、お隣さん。大きなマスの燻製を持ってきてくれました！ ドイツでは燻製の魚が美味しい 鯖の燻製 何...