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きのこ

料理

ホウレンソウやマッシュルームは再加熱をしてはいけない?

私の家事のやり方は、その多くがドイツで学生時代にお世話になったドイツ人家庭のお母さんから習ったものです。そこにドイツの田舎に住む義祖母に教えてもらった知識が入っています。どちらにしても今から約40〜50年前のドイツでの家事一般常識だと思いま...
ニュースより

キノコの季節になりましたが、今年も不作のようですよ

こんにちは、shirousagiです。早いもので10月。秋たけなわです。秋といえば食欲の秋、そして収穫の秋ですね。本日も、朝、Podcastsでニュースを聴いていたら・・・話題は「キノコ」に。shirousagiきのこかあ・・・我が家は皆キ...
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