ドイツってこんな国

ドイツで暮らしていて出会う出来事や暮らしぶりを紹介しています。

ドイツってこんな国!?

ニョッキのドイツ版Schupfnudelnとザウアークラウトとハムの炒め物

イタリア料理にニョッキというパスタがあります。 ニョッキ( gnocchi)は団子状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との組合せで作られるイタリア料理である。 Wikipedia「ニョッキ」より このニョッキと同じく「ジャ...
お菓子

お菓子の家キット(Lebkuchenhaus)を買って作ってみました

早いもので、あと2週間もすればクリスマスです。 と言うことは本日(12月4日)は第2アドベント(2.Advent)。 月日が経つのが早過ぎる! そんな本日は、クリスマスといえば「お菓子の家」。 お菓子の家の組み立て...
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ドイツの甘味〜てんさい糖シロップ(Zuckerrübensirup)

甘い物が大好きな人の多い国、ドイツ。 ここはビールの国というより砂糖の国ではないか?と思ってしまうほど甘党の人が多い気がします。 そんなドイツ人の砂糖の消費量は年間33〜38kgだとか。ちなみに日本はその半分以下の16.2kg...
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自転車専用道路を作って欲しい〜追い越し禁止で楽になるか?

田舎暮らしの欠点は車に依存していることです。 自家用車を持つって経費もかかるし、ガソリン代は高くなるし、第一、車の購入も安くない! 田舎暮らしをしている私は、ほぼ毎日車を運転しています。車の運転をしていて嫌なのは、自転車などの...
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ドイツでポピュラーなお菓子・サンドクッキー(Doppelkekse)〜私の好きなのはこれ

以前のドイツのスーパーで見かけるお菓子といったら、その種類の少なさにはびっくりしていました。 (今は多種多様なお菓子が売られています) その、種類の数少ないお菓子の中で、ドイツ人には昔から今まで人気のお菓子の一つがサンドクッキ...
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まだ病院や介護施設にお見舞いに行くのは大変

2022年ももうすぐ終わりですね。 2020年から続いたコロナ禍、今は普段の生活はほぼ平常に戻った感じがあります。 今年はクリスマスマーケットも普通に行われています。 でも病院や介護施設、近距離の公共交通機関等ではまだま...
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ドイツのキャベツだって昔は柔らかかった?〜ドイツでキャベツならこれ

秋から冬にかけて、ドイツの市場やスーパーマーケットの野菜売り場をにぎわすのがキャベツ。 寒いドイツでも収穫できるキャベツです。 キャベツの仲間はたくさんあるけれど 日本語でキャベツといえば、あの「とんかつの付け合わせにで...
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葉付き人参(Bundmöhren)とそうでない人参の違いは何?

我が家のうさぎさんの大好物が人参の実ではなく「葉っぱ」なので、毎週葉付きの人参を3束くらい購入しているshirousagiです。 この葉っぱがついた人参、束として売られているので、「Bundmöhren」ブントメーレンと呼ばれます。...
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ハリネズミが庭にやってきた〜2022年その2

先日、良いお天気のある日、庭でハリネズミを発見! ショート動画にしたことを紹介しました。 この時のハリネズミ、2つ目の動画を作ったので紹介します。 以前はハリネズミなど動物を庭で見かけても、写真を...
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緑のゼリーはヴァルトマイスター味〜期待した味と違うとがっかり?

私の毎日のお薬夕食のお供、納豆を買いにアジアンスーパーに出かけ、レジ横の「特売品」コーナーでお煎餅を見つけました。 このお値段なら食べてみよう、と期待せず買ったのはこれ。 あのお菓子に似ているなあ、と思いながら口にいれ...
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