ドイツってこんな国!? ドイツの気候は北海道のそれと似ているから〜ドイツでもバイカルハナウドが育っている
昨日、１週間前に放送された「秘密のケンミンショー」をみていたら北海道の行者にんにくが登場。行者ニンニクといえばドイツに住んでいる人なら「あ〜あれ、Bärlauch（ベアラオホ）のことかな」とピンと来た方も少ないないはず。北海道で育つ植物って...
アスパラガス
ドイツってこんな国!? 
ドイツってこんな国!? ドイツの初夏といえばイチゴとアスパラガスなのに〜豊作のはずなのに売らない？
1年で1番過ごしやすくて、楽しみが多いのは、ここドイツではダントツで5月です。そう、楽しみの1つは4月下旬ごろからお目見えするイチゴとアスパラガス。普段は食費を節約するshirousagiも、このイチゴとアスパラガスだけは、近所の農家でとれ...
ドイツの食べ物 くたくたになったグリーンアスパラガス〜料理とは思い切り？？
指揮者の岩城宏之氏（1932 - 2006）はホワイトアスパラガスが大好きだったそうです。岩城氏はたくさんのエッセイを書いておられ、その中で頻繁にホワイトアスパラに関して述べられています。ホワイトアスパラと言っても、氏が好んだのは、ドイツ人...