食事

今年の一時帰国でも料理はせずにひたすら外食（orお弁当）で生き延びていたshirousagiです。私は朝食を抜くことができないので、外出中はよくカフェのモーニングを利用しました。今回は日帰りで外出することの多かった岐阜で食べたモーニングを2...

私が日本に住んでいた頃（昭和時代）には言われることがなくて、なのだけど最近よく聞く言葉の一つに「食育」があります。この言葉自体は明治時代からあったそうですが。食育とは農林水産省によると食育は、生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基...

3月は一時帰国、4月は体調を崩していて、5月になってやっと介護施設に入居している友人に会いにでかけました。２ヶ月以上もご無沙汰。彼女は半身不随で自分1人では出かけられないから、友人や家族の訪問をとても喜んでくれます。日頃は退屈しているだろう...

数日前まで、万博のイギリス館のアフタヌーンティーが話題になり、その後しばらく「アフタヌーンティー」の写真を目にすることが多かったのですが、それを見ているうちに思い出したのが、1年ほど前に読んだこの本のことです。それは椹野 道流ふしのみちるさ...

ドイツで外食をすることが滅多になくなってしまったshirousagiです。一時帰国の資金を貯金するためにドイツでは「1に節約、2に節約...」な生活を送っているからですが...最近は日系の和食レストランでもお茶は有料のところが多いし（私はド...

一時帰国中の遊びほうけているshirousagiでございます。ここ30年、一時帰国といえば名古屋に飛び、名古屋に滞在している私ですが（出身は広島よ）あれだけ何度も名古屋に滞在し、名古屋の街をうろうろと徘徊した私なのに、まだ人生で1度も経験し...

「日本で買ってきた食材の一掃イベント」実行中です。本日使いたいものは1年前に買ってきた「きな粉」。きな粉、好きなんですよね。だから日本に行くと買ってくるのです。なのにドイツに戻った途端にきな粉の存在を忘れている。きな粉を使いたくて作った今日...

体は食べたものでできている、と言いますよね。健康に良い食生活を送ろう、とはいつも思いますが、それでも「料理をするのが面倒だなあ〜インスタントで済ませよう」と思ったり、「もう人生も残りわずかだから好きなものを好きなだけ食べよう」と思ってしまう...