ドイツの食べ物

去年の終わり頃にちょっと気になる冷凍食品の人参ケーキを見つけました。気になっていたのだけど、オンライン販売しかなかったので買っていなかったのです。が、今年1月からドイツ大手スーパーKauflandで販売を始めた、と聞いて買ってきました。ちょ...

ここ数年前からスーパーの乳製品売り場でよく目にするようになったSkyr（スキール、スキル）。どんなものなのか気にはなっていたけれど、必要性にかられていなくて食べたことがなかったのですが、毎晩食べているフルーツヨーグルトのヨーグルトの代わりに...

昨年年末に日本でバズった「ズボラチーズケーキ」。今年の始めからドイツのSNSでもバズったので、ドイツで買える材料であのチーズケーキを作りました。この時はドイツではおすすめされていたロータスのカラメルビスケットが家になかったので、別のビスケッ...

先日、「長谷部チョコ」として有名になったグフレのチョコレートを紹介しました。このグフレは結構なお値段がします。プレゼントならともかく、自分用に買うには勿体無い。とあるスーパーのPB商品にグフレに似たチョコレートがあるという話を聞いていました...

サッカー元日本代表でフランクフルト在住の長谷部誠選手が好んで食べていた、あるいはお土産としておすすめしていたとして、日本人の間で「長谷部チョコ」で有名になったチョコレート。特に1年前はネットで話題になっているのをよく見かけていて、その時はこ...

今日の夕食はスーパーでこれが半額になっていたのでじゃがいもを茹でました。半額になっていたのはニシン酢漬けのクリーム和え。今回手に入れたのはクリームにディルが入ったもの。入っていない方が好きだけど、半額の魅力には勝てずディル入りを購入。このニ...

そりゃ、冷凍食品を使うより、新鮮な野菜や肉、魚を使って料理をした方が何倍も良いことは承知の上です。が、多忙な毎日、インスタントや冷凍食品も使わないとやっていけない、ということがありますよね。私も仕事柄、帰宅時間、仕事終了時間が夜遅くなること...

先日、ネットでこんなデータを発見。「ドイツの１人あたりの食品別消費量、1990年と2025年の比較」棒グラフの左が1990年。右が2025年です。上から牛乳、バター、チーズ（+6%)野菜、サラダ（+71%)パン（-47%)果物（+52%)じ...