鍋料理を食べたい！〜チキンドラムスティックを使う

寒くなりましたね。（と言っても本日の最高気温は10℃）

11月頃から食事といえばスープが欲しいな、と思っているこの私。

これまではグリンピースのスープ（煮込み・Eintopf）とかレンズ豆のスープとか、ドイツ家庭料理のスープばかり作っていました。

ところが、最近は年のせいなのか？もうドイツ料理はいい。それよりも鍋を食べたい！

水炊きを食べたい

牛肉や豚肉の薄切りは手に入らないので、鶏肉を使う鍋料理にしたい。

そうだ！水炊きだ！手羽元を入れれば栄養もたっぷり！

…そう思ったけれど、ドイツのお肉コーナーでは「手羽」はあるけれど、「手羽先」と「手羽元」に分かれていない。

（鶏肉といえば丸ごとしかなかった大昔と比べると、今は色々な部位に分けて売られるようになったので手羽元だけに分けてある鶏肉も探せばあると思うけれど、探す気がない）

そこで利用するのは、「チキンドラムスティック」と呼ばれる鶏もも肉の下の部分（Hähnchen Unterschenkel）です。

これだとこのまま利用しても手頃な大きさで、骨がついているから骨髄からの栄養も摂れる、と骨の健康に良いことを期待するシニアよ。

白菜は手元になかったので、キャベツ。

煮込み料理が欲しい季節になってからというもの、キャベツのおいしさに目覚めました。

これを定番のポン酢でいただきました。

美味しくて、体も温まって嬉しい！

アジアンスーパーで買い物をしてきた

ところで、

これを書いている本日は12月の第１土曜日です。

ドイツ全土で店舗を展開中のアジアンスーパー「Go Asia」の全商品10％オフの日です。

先月も先々月もアジアンスーパーではお買い物をしていない私ですが、さすがに和食が食べたい時に困るようになったので久々にお買い物をしました。

買ったものは

• 醤油
• みりん
• 納豆（骨密度対策）
• ちくわ（おでんを作りたい）
• お煎餅（ドイツ人友人の好物なのでプレゼントに）
• お米（年末年始分で不足しそうだった）

ドイツのスーパーでは一度に多くても40ユーロまでしか買わない私なのに、アジアンスーパーでは輸入品などの購入で、あっという間に70ユーロを超え。

が、調味料はそう頻繁に買わないので、来月はアジアンスーパーに行くことは多分、ない。節約できる、するよ！

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