ドイツってこんな国!? 久しぶりのQuark（クワルク）〜ドイツのお気に入り乳製品
（これまでは「クヴァーク」と書きましたが、Wikiの日本語表示が「クアルク」だったので、今後は「クアルク」と書きます〜個人的には「クヴァーク」と書きたいけれど）ドイツでよく食べられている乳製品にQuark（クアルク）があるのです。私はこれが...
乳製品
ドイツってこんな国!? 
ドイツってこんな国!? 酪農国ドイツの牛乳消費量が減ったのですって
酪農の盛んなドイツでも、牛乳の消費量がどんどん減っているのだそうです。ドイツの1年間の1人当たりの牛乳消費量ドイツの1人当たりの牛乳の消費量は2018年には51.39kgだったのが2023年には45.88kgまで減少しています。こちらのグラ...
ドイツの食べ物 Buttermilch（バターミルク）は健康に良いらしい
乳製品が大好きなshirousagiです。（うさぎではなくて牛なのだろうか？？）我が家の冷蔵庫には常に牛乳プレーンヨーグルトゴーダチーズがありますが、この上にさらに頻繁にあるのが（常備ではないけれど）Kefia（ケフィア）Buttermil...