ドイツってこんな国!? 今週はスープづくし〜風邪予防に根セロリ！
寒くなって震えているshirousagiです。１週間ほど前、根セロリ（セルリアック、セロリアック）をいただきました。この根セロリ、ピュレにしても美味しいのですが、「スープ用野菜セット」の常連であるくらい、スープに使えます。寒くなってお天気も...
スープ
ドイツってこんな国!? 
ドイツの食べ物 根セロリ（セルリアック）をもらった〜寒くなったからスープを作る
根セロリ（セルリアック、セロリアック）を2個もらいました。私が住んでいるところは平地が続く、地平線が見えそうな田舎です。なので農業が盛んで、秋になると野菜をいただくことがあります。先日はキャベツをもらい、今日はセルリアック。10月も下旬と寒...
料理 料理するけれどガス代を節約したいので、これにしました
ガス代、電気代が値上げされたドイツです。ガス代は昨年2021年と比べて約20%ほどの値上げだと言われています。ガスが不足！ドイツのガスタンクには37%しかガスがないとか。これは、ガスの節約、ガス代を節約したい！shirousagi我が家のキ...
ドイツってこんな国!? 圧力鍋でグリーンピースのスープ〜ガス代電気代を節約しよう
ドイツの代表的な家庭料理の一つにグリーンピースのスープ（Erbsensuppe）があります。寒い冬には、このグリーンピースがトロトロに煮込まれたスープを食べるのが、私は大好きなのです。これ、煮込み料理というだけあって、コンロにかけて1時間く...
ドイツの食べ物 グリンピースのスープを作る（Erbsensuppe）
本当は寒い日に作りたかったのですが、今日は（も）お天気がとても良い1日。私がドイツのスープの中で一番好きなグリーンピースのスープを紹介します。本当は乾燥グリーンピースを使うことが多いのですが、急に思いついて作ったので、冷凍のグリーンピースを...