ドイツってこんな国!? 私が驚いたドイツの野菜料理はこれ！
義祖母がよく作っていた料理です。今から約35年前、私がこれを初めてテーブルに出されたのを見た時は「え？このまま茹でたの？」とびっくりしてしまいました。それは「丸ごとカリフラワーのバターパン粉かけ」カリフラワーのバターパン粉かけそれはこれです...
ドイツの家庭料理
ドイツってこんな国!? 
ドイツってこんな国!? レンズ豆のスープを作る〜ビネガーを添えてね
寒い！暖房なしでは生きていけない寒い日が続くようになったドイツに住むshirousaigです。こんな寒い日はあたたかいスープが欲しい！しかも簡単に、家に常備してあるもので簡単に作れて、ボリュームがあって、１品で食事になるような、そんなスープ...
キッチン 日本の家庭料理はハイスペックなので、たまには息抜きしてください
こんにちは、ドイツでドイツ人とともに生活しながら30年ほど主婦業をしているshirousagi（しろうさぎ）です。先日、ドイツ人の家庭の食卓に大きく切られた野菜があったことで思い出して、こんな記事を書きました。ドイツで主婦業をしているメリッ...