ドイツってこんな国!? 学食から本当にお肉が姿を消している
ヴィーガン食品の導入が世界で最も多い国、ドイツに住むshirousagiです。特に若者に「肉を食べるのはやめよう！」という人が多く、大学の学生食堂のメニューからもお肉が消え始めています。2年前、ベルリンの大学では「週に1回はお肉なしにしよう...
学生食堂
ドイツってこんな国!? 
ドイツってこんな国!? ドイツの大学の学食にラーメンが登場した〜大学のランチ
和食が食事の保守的なドイツでも人気となって、もう20年位経った気がします。特に人気なのは相変わらずお寿司ですね。もっともお寿司というより「Sushi」と書いた方がピッタリするような食べ物のことが多いです。寿司に続いて人気なのはラーメン。デュ...
ドイツってこんな国!? ドイツの大学の学食（メンザ）の定食はこれ
先日、大学に通う息子が送ってくれた写真をもとに、ドイツの大学の学生食堂の様子を一部お知らせしました。今回は、学食の定食の内容をいくつか紹介します。ドイツの献立の組み立て方その前に、ドイツでのメニューの組み立て方を。それはこの3つを入れる、と...
ドイツってこんな国!? ドイツの学生食堂メンザの食事は、今はテイクアウトがメイン？〜容器は返却ですよ
こんにちは、ドイツに来て早くも30年のshirousagi（@shirous79229247）です。私には大学生の息子がいるのですが、今年の夏学期（Sommersemester）まで、コロナ禍のためにオンライン授業を受けていました。が、この...