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調味料

シンプルライフ

年末大掃除前に賞味期限の切れたものを捨てよう!〜調味料とか薬とか

先日、とあるドイツのサイトを見ていたら「お片付けアドベントカレンダー」なるものがあって、例えば12月1日=キッチン12月2日=リビングの雑誌などと1日から24日まで、何を片付けるかが書かれているものが有りました。shirousagi12月に...
片付け

ソースやドレッシングも最低限の種類だけ持つ

先日アジアンスーパーに出かけたら、商品の陳列棚に「○○ソース」というものがずら〜っとならんでいるのを目撃。「Sushiソース」「Teriyakiソース」「Reisソース」...お店の写真は撮影していませんが、下のリンクのAmazon.deに...
シンプルライフ

開封して残っている食材の片付け〜定期的にチェックしたい

本当は年末の大掃除に組み入れたいところですが、年末年始は忙しい&家庭の主婦だって遊びたい。というわけで外出できなかった本日は久しぶりに食料ストッカーやスパイスラック、冷蔵庫などに入っていた「開封済みだけど使い切っていなかった食材」をチェック...
ドイツってこんな国!?

ドイツ人も大好きな、日本人好みに改良されたソース

先日、NHKのあの、おおきな頭の5歳の女の子が出てくる番組を見ていたら「ソースってどうやって作るの?」という問題が。日本で一般に「ソース」といえば、ウスターソースですよね。ウスターソースはどうやって作られているの?ウスターソースとは・・・日...
シンプルライフ

やめてみた〜いろいろな調味料を使う料理

先日、わたなべぽん著のコミックエッセイ「やめてみた」を紹介しました。「やめてみた。 本当に必要なものが見えてくる、暮らし方・考え方」紹介した記事はこちらこちらでも紹介しています。この「やめてみた」は現在3巻あります。ランチの後にコミックエッ...
シンプルライフ

100捨てチャレンジ49〜古くなった調味料とか

コロナ禍2度目のロックダウン中のドイツに住むshirousagiです。仕事が激減しているので、せっせとお片付けを!と思うと、あちこち物が置いてあるところが気になり、物の収納場所を見ると物だけではなくて、その収納場所の汚さに目が行きお掃除に明...
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