そりゃ、冷凍食品を使うより、新鮮な野菜や肉、魚を使って料理をした方が何倍も良いことは承知の上です。
が、多忙な毎日、インスタントや冷凍食品も使わないとやっていけない、ということがありますよね。
私も仕事柄、帰宅時間、仕事終了時間が夜遅くなることが多く、夕食の準備時間がほぼゼロという事態に冷凍食品のストックは欠かせませんでした。
なのですが…ここは食の貧しい国ドイツだからか？それとも私がドイツ人ではないからか？
最初は「いけるかも」と思った冷凍食品なのですが
先日、冷凍食品のジャガイモのパンケーキ（カルトッフェルプッファー）を食べたことを書きました。
私1人の食事の時はついつい手抜きをしてしまって、冷凍食品のお世話になることもあります。
で、このジャガイモのパンケーキは、ネットスーパーのレシピ案内で見つけ、「美味しそうだな〜」と思って買ってみたものだったのです。
インスタントや冷凍食品でも
どんな味なのか知りたいと思うことってあるよね?
初めて食べた時は「割といける！」と思ったのです。
が、2度目に食べた後の感想は「やっぱり自分で生のジャガイモから作ろう」でした。
面倒だけど。時間がかかるけど。
始めは美味しいと感じた訪問販売の冷凍食品
今住んでいる家に引っ越してきた時、冷凍食品の訪問販売の人がやってきたのです。
結構有名な会社。担当の人が親切な人だったのもあって、カタログをもらっておきました。
そのカタログから「これを試してみたい」と思うものを見つけ、月に1回の訪問販売の時に購入。
そのカタログの中に牛肉と野菜がたくさん入ったスープがあり、これが美味しくて毎月買うようになりました。
日曜日に家族揃ってプールに出かけて帰ってすぐに食べる時などに便利だったのです。
ところが、その牛肉と野菜のスープは製造中止になってしまい、仕方ないなあ、と他のスープや炒め物を試してみました。
が、どれも2回くらい食べたら「美味しくないな〜」と感じるように。
なぜか1回目は「これはアリかな〜」と思うのだけど、2回目は「まずい」となる。
そのうちにこの訪問販売の冷凍食品は全く買わなくなってしまいました。
特に一時帰国からドイツに戻った直後に「もう買わない！」と思う
訪問販売の冷凍食品はコスパが悪いというのもあって、買うのをやめてしまったけれど、スーパーで「これは美味しいかな？」と思う冷凍食品は買っていたんです。
特に魚のフライとジャガイモの料理。
なんだけど、こちらも2回目くらいから「美味しくないなあ」と思うことが増え、それでもたまには買っていたものもあったけれど、一時帰国の後に食べると大抵のインスタントや冷凍食品が不味く感じられて
もうこれを買うのはや〜めた！
そうなってしまったのです。
おかげで今や冷凍食品コーナーで買うのは
- アイス（そりゃ、冷凍食品コーナー以外では買えない）
- 野菜や果物
これくらい。たま〜に魚のフライを買う程度。
ドイツの調理された冷凍食品が口に合わない。
お惣菜もないドイツで、多忙な日はどうするか？
そんな時はパンよ。もう飽きたけれど、パンにハムやチーズよ。そして切っただけの人参やきゅうりよ。
ほんと、ドイツの冷凍食品会社には申し訳ない。今月も「冷凍食品、買わないものリスト」の内容が増えてしまった我が家です。
料理したくない＆パンも食べたくない日はどうしようかな？（缶詰のスープも我が家から消えた）
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