昨年年末に日本でバズった「ズボラチーズケーキ」。
今年の始めからドイツのSNSでもバズったので、ドイツで買える材料であのチーズケーキを作りました。
この時はドイツではおすすめされていたロータスのカラメルビスケットが家になかったので、別のビスケットを使いました。
shirousagi
ココナッツサブレは手に入らないから〜
今回はロータスのカラメルビスケットが特売で手に入ったので、これで作ります！
ズボラチーズケーキのティラミス風がドイツでも
ドイツのSNSでもバズっただけあって、ドイツの普通のスーパーで手に入る種類のヨーグルト＆クッキーでできるズボラケーキのレシピがあちこちで拡散中。
この中にティラミス風のものがありました。ティラミス好きな私には絶対に試してみたいレシピ。
（料理研究家りゅうじのバズレシピにもあります）
ドイツのスーパーで手に入る材料で作る
今回はネットで見かけた材料と同じものを使いました。
- スキール（ギリシャヨーグルトやスキールがオススメされています）
- ロータスのカラメルビスケット
- ティラミス風にするには＝ココアパウダーと濃い目に入れたコーヒー
スキールを容器ごとケーキにするにはスキールが多い（500g入り）ので、今回も別容器に。
スキール約250gとカラメルビスケット。甘味は追加していません。
濃い目に入れたコーヒーにカラメルビスケットをさっと浸してからスキールに刺します。
一晩置いたものにココアパウダーをかける。それだけ。
見た目が悪いけれど、カラメルビスケットが十分に甘くて（遠慮なくたくさん差し込んだ）砂糖や蜂蜜なしで十分に美味しかったです！
ココアパウダーのおかげもあるかも。
冷蔵庫で寝かせる時はりゅうじさんのレシピ通りに「ラップなし」でしました。
それでもビスケットのスキールに入っていない部分もしっとりとして美味しかったです。
shirousagi
私はこのティラミス風の方が好きだな〜
ココアパウダーが好きだからかも
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