ドイツってこんな国!? 切れ端で作られたキャロットケーキを食べてみた
去年の終わり頃にちょっと気になる冷凍食品の人参ケーキを見つけました。気になっていたのだけど、オンライン販売しかなかったので買っていなかったのです。が、今年1月からドイツ大手スーパーKauflandで販売を始めた、と聞いて買ってきました。ちょ...
ケーキ
ドイツってこんな国!? 
お菓子 ドイツでもバズったチーズケーキのティラミス風を作ってみた
昨年年末に日本でバズった「ズボラチーズケーキ」。今年の始めからドイツのSNSでもバズったので、ドイツで買える材料であのチーズケーキを作りました。この時はドイツではおすすめされていたロータスのカラメルビスケットが家になかったので、別のビスケッ...
お菓子 ズボラチーズケーキを作ってみた〜ドイツでも広まるか？
去年だったと思うのですが、インスタでヨーグルトとココナッツサブレだけを使ったズボラチーズケーキが流行っていましたよね。これを知った時は「へえ、なるほど。チーズケーキっぽくなるのはわかる気がするなあ」と思いましたが、レアチーズケーキよりベイク...
お菓子 バナナケーキ〜久々にケーキを焼いた
行きつけのスーパーでバナナの特売をしていたので大量にバナナを買ってしまいました。と言っても、ちゃんと計算して買ってきましたが、思ったより早く黒っぽくなったバナナよ。完熟しきったバナナの救済といえばバナナケーキです。光熱費高騰のあおりをうけ、...
ドイツってこんな国!? 記念日に食べたものはこれだった〜ここはドイツ
これは先日の日曜日の食事記録です。この日、我が家のちょっとした記念日だったのですが、それがちょうど日曜日だったと言うわけで...なのでキチンと家族揃っていただいたのですが...まあ、多少インフレの影響も受けていたわけで。記念日のティータイム...
お菓子 広島で買ったちょっとドイツなケーキ②〜ツィトローネンクーヘン
最近スイーツの話題ばかり書いている、日本であそびほうけているshirousagiです。本日は昨日に引き続き、広島で買ったちょっとドイツ（ドイツ発祥）のケーキを紹介します。それはホレンディッシェカカオシュトゥーベ（Holländische K...
お菓子 広島で買ったちょっとドイツなケーキ①〜クランツ
今回の一時帰国の前にちょっと気になっていた食べ物がいくつかあったんです。それが「ドイツ発祥」と呼ばれる、日本で売られている食品！シュトレンを始めとして、ドイツ発祥と言われるスイーツのほとんどはドイツでは知られていないか美味しくない。（大抵そ...
ドイツってこんな国!? ドイツで来客にケーキは手作りが基本だけど、チョコレートケーキかチーズケーキが焼ければいいのだ
料理をするのは特別好きなわけではないけれど、ケーキを焼くのは大好きだったshirousagiです。オーブンから漂う、あの甘い香りは幸せを運ぶ〜！ドイツでは来客があると「自分で焼いたケーキ」を出すのが普通で、手土産にケーキを持っていくのはやめ...
ドイツってこんな国!? ハイネマン（Heinemann）のカフェに行ってきた〜デュッセルドルフのおすすめカフェ
デュッセルドルフとその周辺ではおそらく一番有名なコンディトライ＆カフェであろう、ハイネマン（Heinemann）。特にデュッセルドルフでもKö（ケー・ショッピングストリート）すぐ近くにあるハイネマンのカフェは有名です。とあるクリスマス休暇中...
クリスマス クリスマスのケーキGewürzkuchen（スパイスケーキ）〜スパイスで体を温めよう！
久しぶりにパン屋さんのケーキをいただきました。今回はスパイスケーキ（Gewürzkuchen・ゲビュルツクーヘン）スパイスたっぷりのケーキです。クリスマスのケーキです。クリスマスシーズンはスパイスの季節Gewürz（ゲビュルツ）はスパイスの...