ドイツの食べ物 ローテ・グリュッツェ（Rote Grütze）〜北ドイツのデザート
夏といえばドイツでは野生でもたくさんのベリー類が収穫できる季節です！我が家にもレッドカラントの木があり、毎年多くの実をつけます。さすがにレッドカラントは酸っぱいので一度にたくさん食べれず、冷凍保存しています。イチゴ（Erdbeere）ラズベ...
ドイツの食べ物 
ドイツってこんな国!? コロナの自粛のおかげで子供も親もストレスが減少したのですって 〜ドイツの幼稚園事情
キンダーガルテン、Kindergartenは英語にもなっているドイツ語ですが、就学前の子供の教育機関としての幼稚園はドイツ生まれです。ドイツの幼児教育者、フリードリヒ・フレーベルが1840年にKindergartenという小学校に上がる前の...
ドイツの食べ物 簡単にできる人参とりんごのサラダ
我が家で常備している野菜と果物は玉ねぎ人参じゃがいもりんごバナナなのです。これらは特に次になにを作ろうか決めていなくても、なくなりかけたらすぐに買い足します。まあどれも結構長持ちしますよね。少なくとも１週間は地下室のパントリーで保存可能です...
ドイツの食べ物 正方形の板チョコはRitter Sportだけですって
チョコレートが大好きなshirousagiです。いつだったかこんな記事を書きました。この記事で私が好きなチョコレートの3位にあげ、サムネイルにしているチョコレートはあのRitter Sport （リッタースポーツ）です。手軽な値段の割には美...
ドイツってこんな国!? ドアに虫除けの網をとりつけました
4月頃には「今年の夏は猛暑になる」と言われていたのに、猛暑どころか、「夏はもう去っていってしまったの？」と言った気候のドイツに住むshirousagiです。猛暑でなくても虫はいます。猛暑でないからこそ、1日中窓やドアを開けっぱなし。（あ、玄...
ドイツってこんな国!? コロナ禍の7月、介護施設に見舞いに行ってきました
新型コロナの感染者が一時に比べると減少したとはいえ、まだまだ油断ならない日々が続く、ドイツに住むshirousagiです。数年前に私の友人の1人が脳内出血で左半身が不自由となり、介護施設に入居しています。時々彼女に会いに出かけていたのですが...
ドイツってこんな国!? 大麦が収穫された〜ドイツの畑の３ヶ月
こんにちは！田舎暮らしのshirousagiです。今年は3月からコロナ禍で外出がままなりませんが、田舎の畑は人がいないし、場所は十分にあるし、ということで散歩し放題！お天気も良い日が続いたので今回はそんなお散歩コースにあった大麦畑の収穫まで...
ニュースより 教育機関を経営するということ〜上野学園大学のニュースを聞いて
東京、上野にある音楽大学の上野学園大学が学生の新規募集を停止した、というニュースが入ってきました。実際に大学のサイトを見ると、7月22日にそのように発表されています。上野学園大学 大学部門 学生募集停止のお知らせ現在すでに入学されている学生...
雑記 鵜呑みにしないで考えようよ〜全ての分野に詳しい人はいないと思う
大学生の時、ある教授に「最近の、特に共通一次試験が導入されてからの学生は考える事をしない！」と何度も言われ、「そんな事はない！」と内心反発していたshirousagiです。（私は共通一次世代・・・）ですが、最近、特にコロナでの人々の反応を見...
キッチン 鍋を買いかえました〜フィスラー（Fissler）の鍋
この夏は旅行に行かず（日本に飛べないから）買い物に走っているshirousagiです。今回はやっとの思いで鍋のセットを買いました！買ったのはこれ。フィスラー (Fissler) 両手鍋 20cm ピュア コレクション シチューポット ステン...