チョコレートが大好きな皆様、こんにちは、shirousagiです。
去年、リッタースポーツのカカオ100%のチョコレートのことを書きました。
砂糖が入っていないと「チョコレート」と名乗れないとは！とびっくりしたのですが、砂糖が入っていないチョコレートということでちょっと食べてみたいな〜と思っていたのです。
そんな先日、私の大好きなチョコレートブランド、Lindt（リンツ）のカカオ100%をゲットしました。
LindtのExcellenceシリーズの「100%CACAO」
板チョコの大きさは普通の100gのものと同じ大きさ。同じExcellenceの他のシリーズは100g。
でもこちらは50gです。
たった50g?
以前、「100%CACAO」のチョコレートは入手が大変！」と聞いていたので、ちょっと丁寧に、ワクワクしながら開封！
実は、近所のスーパーでも見かけていたのだけど。（今回はリンツのドイツ工場のあるアーヘンでゲット）
入手が難しかったのは同じリンツのカカオ100%でも、
「Pur」っていうチョコだったのかも。
ほう、普通に銀紙に包まれている、ではないのですね。
チョコレートの入っている容器をひっくり返してみる。プラスチックのお皿のようなものに入っている、大事なカカオ！
お〜ぷん！です。ワクワク！
なんとも大切に容器に入れられた板チョコ。
噂通り（表示通り）薄いです！面積が普通の100gのチョコレートと同じなのに、重さは50gよ。厚さは普通のフィリングのない板チョコの半分くらい。
原材料はカカオのみで、フランス製
この「100％CACAO」はフランスで作られています。
原材料は
- カカオマス
- ココアパウダー
- ココアバター
以上！本当にカカオ100%だわ。
栄養成分表があるので、一応載せると（100gあたり＝この板チョコ2枚分）
| エネルギー | 618kcal |
| 脂質（うち飽和脂肪酸） | 55g(33g) |
| 炭水化物（うち糖質） | 8.8g(1.2g) |
| タンパク質 | 12.1g |
| 塩分 | 0.05g |
（成分表の「糖質」は砂糖ではないです。念のため）
意外とパサつかず、食べれます！
さて、肝心のお味ですが、ビターです。
そりゃ、そうよね。ビターよね。
と言っても、ミルクチョコ好きの私でも、苦味をそれほど感じることなく食べれました。
ダークチョコレート好きな方の上級者向けハイカカオチョコレート。70％→85％→90％→99％とステップアップしながら召し上がられることをお勧めします。
と、商品（＆アマゾンサイトにも）書かれているのですが、90%のチョコは試したことがない！
大体、ダークチョコレート好きでもないけれど、チョコを食べたい時はできるだけカカオの含有量が多くて、糖分の少ないものにしている、ダイエッターの私。
いつからダイエットしてるっけ？
ダークチョコ好きなら本当に美味しく食べれそうです。私は一度に１かけらで満足してしまうけど。
チョコレートは食べたい、でもダイエットしたい私には、これがちょうどいいかも！
ちょっとカカオの味が口に広がるけれど、一度にたくさん食べれない！
Lindt EXCELLENCE CACAO PUR – Edelbitter-Schokolade | 80 g Tafel | は砂糖をつかっていないけれど、カカオの果肉が入っているんですって。（この果肉が甘いらしい）
今度はこれを試してみたい！手に入るかな？
ところで、リンツといえば、やはりこれよね！
金色のうさぎさんチョコレート。（Goldhase）
今週末はイースターだな〜
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