ドイツの行事 今年は聖マルティン祭やクリスマスマーケットが中止になる所が多くでちょっと寂しい年末かな
夏が終わってしまいました・・・ というにはまだ早いですが、あれほど暑い日が続いていたと思ったら急に肌寒い日がやってきたドイツに住むshirousagiです。 夏が終わると、これからあの長い、暗い冬がやってきます。ドイツの冬はそれほど（ドイツ...
雑記
ドイツの行事 
ドイツってこんな国!? Wespe（スズメバチ）を避けるには？〜今年も多いヴェスペ
コロナ禍もあって、自宅にいることが多く、しかも良いお天気で毎日のようにテラスで食事しているshirousagiです。 そう、ロックダウンの3月中旬からとても良いお天気が続きました。春はそれほど暑くもなく、テラスで食事は最高！ 7月に入っても...
ドイツの食べ物 くたくたになったグリーンアスパラガス〜料理とは思い切り？？
指揮者の岩城宏之氏（1932 - 2006）はホワイトアスパラガスが大好きだったそうです。 岩城氏はたくさんのエッセイを書いておられ、その中で頻繁にホワイトアスパラに関して述べられています。 ホワイトアスパラと言っても、氏が好んだのは、ドイ...
ドイツってこんな国!? やはり日本人の体はドイツ人の体とはちょっと違うのですよね
先日、知り合いの税理士さんが新しいオフィスを構えた、というので行ってみたら、受付の女性がアジア人（見たところ、タイの女性かな？）でした。 行きつけの自動車のディーラーの担当の方も韓国出身の人。最近は一体純粋（純粋っていうのはほとんどいないと...
ドイツってこんな国!? やはりドイツ人は生産性を重視していた！？
今朝、SNSを放浪していたら、ドイツではとても有名なディスカウントストア、「ALDI」（アルディ）の中の人が発信をしている記事を見かけました。 その記事は「高速のレジうち！」がテーマだったのです。 そうです、ドイツのスーパーの、特にディスカ...
ドイツの食べ物 じゃがいもはやはり最強？〜食事作りに手間をかけないドイツ人
古い本なのですが、ずっと本棚にあったので今日はこれを読んでみようと手に取りました。 佐貫 亦男さんの書かれた「こだわりのドイツ道具の旅」。最初に本書が刊行されたのは1987年だそうです。私がドイツに来る前のドイツなのですね。 この本の「はじ...
ドイツの食べ物 ドイツ人を日本の食事に招待するならトンカツ？
先日、久しぶりにレストランへ行ってトンカツを食べたshirousagiです。 トンカツというのはドイツの料理にはありません。 TonkatsuをWikipediaドイツ語版で調べると Tonkatsu ist ein paniertes ...
キッチン 包丁〜できれば日本からドイツに持ち込みたいキッチングッズ
今年に入ってからコロナで自粛もあっていつもより料理をすることが多くなった、という人は多いかと思います。 かくいう私も一時は外食は不可能（レストランが閉鎖されてしまって）だったのでいつもになく料理をすることが多くなりました。 料理をするといえ...
雑記 私が（ピアノの生徒に）使うのを禁止している言葉２つ〜ピアノ以外でも使わないで
早くも新学期（新学年）が始まったドイツはノルトライン＝ヴェストファーレン州に住むshirousagiです。 今年は8月13日が入学式です。コロナ禍でせっかくの入学式も少々大変なのでは？と思いますが、今年小学校に入学する子供たち全てに「おめで...
ドイツってこんな国!? 久しぶりにレストランへ行きました〜デュッセルドルフ「ごん太」
今年の3月からコロナ禍で人と会う機会が減り、しばらく閉鎖されていたレストランなど外食産業を助けよう！と思いつつも、せいぜいテイクアウトで食事をしていたshirousagiです。 やはり1人で外食をする気分になれないのですよね。遠出をしていて...