ドイツってこんな国!? ニョッキのドイツ版Schupfnudelnとザウアークラウトとハムの炒め物
イタリア料理にニョッキというパスタがあります。ニョッキ（ gnocchi）は団子状のパスタの一種で、ジャガイモと小麦粉との組合せで作られるイタリア料理である。Wikipedia「ニョッキ」よりこのニョッキと同じく「ジャガイモと小麦粉の組み合...
ドイツってこんな国!? 
お菓子 お菓子の家キット（Lebkuchenhaus）を買って作ってみました
早いもので、あと２週間もすればクリスマスです。と言うことは本日（12月4日）は第2アドベント（2.Advent）。月日が経つのが早過ぎる！そんな本日は、クリスマスといえば「お菓子の家」。お菓子の家の組み立てキットを買ってきて、作ってみました...
ドイツってこんな国!? ドイツの甘味〜てんさい糖シロップ（Zuckerrübensirup）
甘い物が大好きな人の多い国、ドイツ。ここはビールの国というより砂糖の国ではないか？と思ってしまうほど甘党の人が多い気がします。そんなドイツ人の砂糖の消費量は年間33〜38kgだとか。ちなみに日本はその半分以下の16.2kgです。そんな、甘党...
シンプルライフ 「まだ使えるから」と思って捨てられなかったモノを手放す
早いもので今年2022年も早くも12月です。12月といえば大掃除。とはいっても、冬は寒くて掃除をする気分になれません。それに、ここドイツの「大掃除の季節」はイースター前。つまり春！けれど、1年の締めくくりに片付けをするのはいかがでしょう？散...
ドイツってこんな国!? 自転車専用道路を作って欲しい〜追い越し禁止で楽になるか？
田舎暮らしの欠点は車に依存していることです。自家用車を持つって経費もかかるし、ガソリン代は高くなるし、第一、車の購入も安くない！田舎暮らしをしている私は、ほぼ毎日車を運転しています。車の運転をしていて嫌なのは、自転車などの２輪車が同じ車道を...
amazon 私のブラックフライデーセールとの付き合い方と買ったもの2022
今や世界中で（多分・・・）お得なセールとして有名になった「ブラックフライデーセール」。行っているのはAmazonだけではありませんが、Amazonでは、プライムデーと並んで最もお得に買い物が出来るセールだと言われています。日頃節約に励んでい...
amazon 2022年アマゾン・ブラックフライデーセールのおすすめ商品
今年もやってきました、ブラックフライデーセール。ドイツのアマゾンはすでに終了しましたが、日本のアマゾンでは12月1日まで行われています。毎回、ブラックフライデーでは、それまで欲しかった、と思うものがセールの対象になっていないか調べています。...
ドイツってこんな国!? ドイツでポピュラーなお菓子・サンドクッキー（Doppelkekse）〜私の好きなのはこれ
以前のドイツのスーパーで見かけるお菓子といったら、その種類の少なさにはびっくりしていました。（今は多種多様なお菓子が売られています）その、種類の数少ないお菓子の中で、ドイツ人には昔から今まで人気のお菓子の一つがサンドクッキー（Doppelk...
ドイツってこんな国!? まだ病院や介護施設にお見舞いに行くのは大変
2022年ももうすぐ終わりですね。2020年から続いたコロナ禍、今は普段の生活はほぼ平常に戻った感じがあります。今年はクリスマスマーケットも普通に行われています。でも病院や介護施設、近距離の公共交通機関等ではまだまだコロナ対策措置が取られて...
ドイツってこんな国!? ドイツのキャベツだって昔は柔らかかった？〜ドイツでキャベツならこれ
秋から冬にかけて、ドイツの市場やスーパーマーケットの野菜売り場をにぎわすのがキャベツ。寒いドイツでも収穫できるキャベツです。キャベツの仲間はたくさんあるけれど日本語でキャベツといえば、あの「とんかつの付け合わせにでてくる白っぽいキャベツ」で...