一時帰国 「日本人は食事の時にいつもスープを飲むのよね？」
本日のピアノの生徒さんは50代の女性の方。彼女は色々お話をすることが好きで、今日のレッスンもまずは雑談からスタートしました。生徒日本では朝食から温かいものを食べているのですってねshirousagiそうですね〜朝から料理をしたものを食べます...
和食
一時帰国 
食事 デュッセルドルフで蕎麦を食べてきた
ドイツで外食をすることが滅多になくなってしまったshirousagiです。一時帰国の資金を貯金するためにドイツでは「1に節約、2に節約...」な生活を送っているからですが...最近は日系の和食レストランでもお茶は有料のところが多いし（私はド...
色々思ったこと ドイツでドイツ人が食べている和食って何？
先日、海外からの旅行客が「想像していた日本食と違う」と言って食事をキャンセルするという記事を見てこれを書きました。私の本音はまだまだあるのですが、「だから平均以下（大多数）のドイツ人に日本の文化を味わってもらおうなんて期待してはダメ」と書く...
日記 久々に日本食のレストラン〜炭火焼きは美味しい！
デュッセルドルフは日本人にとって食の面でドイツ国内ではとても住みやすい街です。日本食レストランがたくさんあるし、その多くのレストランが美味しい！とはいえ、外食はやはり高くつくのでしばらく控えていましたが、今日は久々に友人とランチにレストラン...
読書 1回の食事で多種多様なものを食べたい！〜食に関する本が怖い
最近ハマっているのは、家事をしながらオーディブルで小説を聴くことです。オーディブル（聴く本）、ながら読書になってしまうので、時々聴くことに集中できない時があるから、と小説以外を聴いていたのですが、小説を聴くようになったら、聴くのが面白くて家...
ドイツの食べ物 ドイツのおにぎり（Onigiri）を食べてみた
ドイツでもSushiが人気になってから早くも20年は経ったか？ドイツ人でもあの黒い紙のような海苔に抵抗がなくなって早くもン十年。そうこうしているうちに、あの日本のコンビニおにぎりのようなOnigiriが普通のドイツのスーパーに登場して......
食事 ドイツのスーパーで蕎麦を買って来た
あれほど頑固で国際色が全くなかったドイツでも、最近はあらゆる国の食べ物、ドイツ人にはまだまだ知られていないであろう、と思われる食品が、ドイツの普通のスーパーでお目にかかれるようになりました。しかもディスカウントスーパーとなると、よく「アジア...
ドイツってこんな国!? ドイツのディスカウントスーパーのSushi（寿司）を10年ぶりに買ってきた
寿司がドイツでも人気になって、早くも20年以上になります。かれこれ25年くらい前に、私のピアノの生徒さん（15歳）に和食をご馳走したのですが、その時に巻き寿司を出したら、「え〜〜!!なに?この黒いの。気持ち悪い！」30年くらい前に書かれたド...
ドイツの食べ物 ドイツ人を日本の食事に招待するならトンカツ？
先日、久しぶりにレストランへ行ってトンカツを食べたshirousagiです。トンカツというのはドイツの料理にはありません。TonkatsuをWikipediaドイツ語版で調べるとTonkatsu ist ein paniertes Sch...