ドイツの食べ物 ドイツで出来たバルサミコ酢は「バルサミコ酢」だと言えるのよ！
イタリアの特産「バルサミコ酢」。このバルサミコというお酢は、最近ドイツでも大人気で、ドイツ産のバルサミコ酢が多く出回っているのですが、「ドイツ産なのにバルサミコと名乗っていいのか？」という問題があったそうです。そこでドイツ産でもバルサミコと...
ドイツの食べ物 
ドイツの行事 昔からホワイトクリスマスはそれほどないのよね
もうすぐクリスマスですね！そう、これを書いている本日は12月11日（日本はもう12日だけど）。あと１週間でクリスマスの祝日です。クリスマス休暇まではあと10日くらいかな？さて、クリスマスというと、「ホワイトクリスマス」を願う人も多いのでは？...
雑記 日本の企業の「お客様窓口」は親切なのですが、これを当たり前にしていませんか？
ドイツ暮らしが長くて、自分でも一体何年ドイツにいるのか、さっぱりわかっていない（？）shirousagiです。ドイツに来たばかりの頃は「ドイツ人は不親切」「ドイツの店は不親切」だと教わり、実際にそうだと思っていました。が、最近はこんなものだ...
ドイツの食べ物 カルトッフェルプッファー（Kartoffelpuffer）を作る
カルトッフェルプッファー、Kartpffelpuffer（ポテトパンケーキ）です。ドイツといえば、じゃがいも！でもないですが、私の好きなドイツ料理の一つです。屋台で食べるのが一番好きで、美味しいと思いますが、家でも簡単に作れます！カルトッフ...
ドイツの食べ物 キャベツの煮込みを作る
キャベツはドイツ語で「Weißkohl」（ヴァイスコール、白いコール）と言いますが、そのドイツの硬いキャベツでロールキャベツを作った事を先日書きました。キャベツのドイツ語、Kohlの別名このWeißkohl、ドイツ語の別名をWeißkrau...
シンプルライフ 【片づけ】今週、手放したもの〜ジーンズ、薬、ワイングラス
どう考えても人生の半分以上を過ごしたshirousagiです。さらにその人生の半分以上はドイツにいいます。最終的には人生の何%の期間をドイツで過ごす事になるのかしら？今週、手放したものを紹介します。ジーンズ８本ジーンズなどのボトムは、特に長...
シンプルライフ 日本の家庭にはあるけれどドイツの一般家庭ではあまり使われないので、なくて良いと思う物5つ（定番）
ミニマリストではありませんが、物をごちゃごちゃと持つのがイヤなので、せっせとお片付けに励んでいるshirousagiです。最近、ミニマリストさんの動画とかブログを読んでふと思ったこと。「あ、そうか、これって多くの日本の家庭では使われているん...
ドイツの食べ物 ロールキャベツ〜ドイツの硬いキャベツで作る
キャベツはドイツ語で「Kohl」（コール）です。そう、（若い人はご存知ないかもしれませんが）1982年から1998年まで西ドイツの首相だったヘルムート・コールの名前と同じです。（首相はキャベツだったのですね！）そのキャベツ、コールですが、一...
ドイツの行事 いつの間にか、もうアドヴェント期間に入りましたね〜アドべントカレンダー
早いもので2019年も12月に入りましたね。今年は12月1日が日曜日で、第1アドべント、そして、12月1日から待望の「アドべントカレンダー」が始まります。アドべントカレンダーって何？ドイツでは主に「Adventskalender」（アドヴェ...
キッチン ドイツ人が食器を洗うところは見ない方が良いかも
今年、2019年に買って、とても満足している物の一つにキッチンの大きなシンクが、あります。それまではドイツで一番普及しているタイプの小さいシンクを使っていました。おそらく、今でもドイツの家庭で一番多く使われているシンクのタイプはこれではない...