ドイツの食べ物 ドイツ料理の定番、紫キャベツの煮物(蒸し煮)を作る
ドイツ料理の典型的な付け合わせになる紫キャベツの煮物を紹介します。秋になるとキャベツがとにかく安いので大量に作っておきます。肉料理の付け合わせにとてもよくあう、りんごも入れたちょっと甘酸っぱい蒸し煮です。
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