暑い日が続いたドイツに住むshirousagiです。
いや〜〜本当に暑かった。この記事が公開される2020年8月12日はドイツでももっとも人口の多いと言われるノルトライン＝ヴェストファーレン州の学校の新学年の始まりなのですが、こんなに暑いとマスクして学校に行く子供たちが気の毒ですね・・・
さて、暑い夏に飲みたい飲み物といえばビール！という人も多いかと思います。
そしてビールといえばドイツ！
ですが、ドイツではビールの消費量は減少しています。
今年初めにこんな記事を書きました。
ここでドイツのビール消費量のデータがあったので紹介！
ドイツ国内での一人当たりのビール消費量・1950年から2019年（単位・リットル）
Mehr Statistiken finden Sie bei Statista
2018年には一人当たり102リットル消費されていたビール、去年2019年はついに 100リットルを切ってしまいました。（99.7リットル）
ビールを飲む人、飲む量が減少した理由は前回も書きましたが、
- ビールは太る！など健康によくないから（お腹が出るのが嫌！）
- 高齢化（年をとるとお酒に弱くなったり、持病でお酒が飲めなくなったりしますね）
- ビール以外のアルコール飲料が増えた（ノンアルコールだけでも色々な種類のビールが！）
それに、車を運転する人がアルコールを控えるようになった、というのも原因の一つかもしれません。
ところで、ドイツ人と言えばビール、と言われますが、実際にドイツ人がよく飲む飲み物はというと
ドイツ人が購入・消費する飲み物ランキング・2019年
2019年にどんな飲み物を購入、飲んでいるかというと
- ミネラルウォーター＝86.4%
- ジュース（果汁、ネクターなど）＝52.5%
- （カフェインの入った）コーヒー＝45.8%
- コーラ＝40%
- ビール（PilsとExport）＝38.4%
- ティー＝28.9%
- 赤ワイン＝28.4%
- 白ワイン＝25.4%
- ゼクト（シャンパン）＝22.4%
- ファンタ、レモネード、スプライトなど＝21.1%
- ヴァイツェンビア、ヴァイスビア＝15.3%
データ元はこちら
ビールと言っても様々な種類があり、このデータではWeizenbier（ヴァイツェンビア）とWeißbier（ヴァイスビア）を分けています。
とは言え、ビールは堂々の5位！
世界で一番よく飲まれている、と言われるお茶、ティーはドイツでは6位と低いですね。やはりコーヒーの国、です。コーヒーは3位！
私の経験でも仕事上などでいただく飲み物は圧倒的に
ミネラルウォーター か コーヒー
です。
これ以外の飲み物が出てきた事がほとんどない！
ドイツ人の友人や知り合いの家に日中に訪問すると大抵、コーヒー、それからミネラルウォーターをいただきます。
たまに風邪で咳が出ていると、「ハーブティーにしましょうか？」とお茶を出していただくことがありますが、それがちょっとかび臭かった事も。きっと滅多にお茶を飲まない家庭だったのでしょうね。
と言っても、ドイツにも様々な種類のお茶が売られています！
話をビールに戻しますが、
ビールの消費量は減少傾向ですが、ビール醸造所はどんどん増えているのですって。
多くの小さな醸造所がクラフトビールを作っているそうですよ。
人間同様、ビールも個人で個性の時代、かしら？
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