ドイツってこんな国

寒くなると　ソーセージが食べたくなるshirousagiです。　（うさぎは本来、草食動物ですが・・） 先日はメットエンデンというソーセージを使ってスープを作りましたが　今日はやはりドイツの典型的な食べ物、ソーセージの一種、ブラートヴルスト（...

ドイツには色々な種類のソーセージがあるので有名ですね。　今回はこの中で「メットエンデン」と言う豚肉のソーセージを使ってスープにしました。　秋になり寒くなると　ちょっとしっかりとした味のスープは嬉しいものです。

甘いものも塩辛いものも、コーヒーもお酒も大好きなshirousagiです。（要するに食べること、飲むこと、大好き！です） そんなshirousagiが毎年秋になると楽しみにしているのはこれ。 「フェーダーヴァイサー」（Federweißer...