ドイツってこんな国!? チョコクロワッサンしかなかったから〜ドイツのパン屋さんのパン
ガス、電気代の値上がり、後継者不足で多くのパン屋さんが閉業をしているとか。ドイツのパン職人のパン作りって、2014年にユネスコの無形文化遺産に登録されたというのに、残念なことです。そんな本日は、昔からよくドイツのパン屋さんで見かけた「チョコ...
ドイツってこんな国!? 
amazon 私の部屋が汚部屋になったのはこの時だった
時々YouTubeで見かける汚部屋片付け動画。そこで紹介されている部屋には本当にゴミが山のように積まれていて、足の踏み場もないほどです。例えばこれ。「どうしてこんなにゴミが溜まるまで放置できるの？」と不思議な気持ちにもなったのですが、よく考...
庭 今年もたくさんの花を咲かせている西洋朝顔
庭仕事が苦手な私でも花を咲かせることができるのが朝顔。というわけで、昨年、朝顔の種を庭の片隅にばら撒いておきました。その種、数年前に収穫したもので、何年も我が家の引き出しの中で眠っていたのです。そんな朝顔の種でも、どんどん育って、花がたくさ...
シンプルライフ 妄想の「100日間のシンプルライフ」ゴール！〜欲しいもの探しで自分がわかる
「所持品0から1日1つだけアイテムを増やしていく」と言う実験、映画や本をよんでいなくても、どこで耳にしたことがある人が多いと思います。数ヶ月前に、映画「100日間のシンプルライフ」から、実際にものがない状態から1日に1つづつアイテムを取り入...
食事 ドイツのスーパーで蕎麦を買って来た
あれほど頑固で国際色が全くなかったドイツでも、最近はあらゆる国の食べ物、ドイツ人にはまだまだ知られていないであろう、と思われる食品が、ドイツの普通のスーパーでお目にかかれるようになりました。しかもディスカウントスーパーとなると、よく「アジア...
ドイツってこんな国!? パンにはこだわりのあるドイツ、捨てられるパンが多すぎる
日本人の主食はご飯、お米だと言われますよね。そして、「ドイツ人の主食はじゃがいも」？・・・と思われている気がしないでもないですが、日本人のご飯にあたるものは「パン」だと思っています。パンだけはこだわるから？売れ残るパンたちとあるドイツの比較...
庭 ミントの挿し木〜家庭菜園超初心者の2つ目のチャレンジ
8月はインフレ率8.1％だったここドイツはNRW州に住むshirousagiです。簡単には収入は増えそうにないので、ここは節約、節約！そして、食品の値上げ対策に「これは、家庭菜園もするべきかしら？」などと思っていました。水不足の昨今、家庭菜...
料理 ボックスおろし金が大活躍している
先日、ビーツとりんごのサラダを作りました。この時に「荒い目のおろし金でおろす」と書いたのですが、それはこれ。このおろし金、最近大変重宝しているんです。４面のボックスおろし金ボックス型でないおろし金にも、同じ大きさにおろしてくれるものはありま...
IKEA コロナ禍前に戻ったIKEAに行ってきました
久々にIKEAに行ってきました。入り口がコロナ禍以前のように、入店人数とかワクチン接種とかチェックするためのテントも撤廃。店内も90%以上の人がマスクなし。すっかりコロナ禍以前のように戻っています。朝食をテラス席でいつもならIKEAの広い店...
ドイツってこんな国!? ビーツとりんごのサラダ〜加熱なしバージョン
我が家でよく作るサラダに「ビーツとりんごのサラダ」があります。ビーツはなかなか優れものの野菜なので、特に冬には食べたい！そこで、普段は、1kgのビーツを買ってきて、圧力鍋で蒸して酢につけておいて、食べたい時に食べたいだけのビーツを取り出して...