料理 にんじん葉の茎を調理する〜老うさぎが食べないものを利用する
先日、葉付き人参のことを書いたshirousagiです。うさぎの餌として、葉付き人参が欠かせない我が家です。なんたって、我が家のうさぎさんは人参の葉っぱが大好き！シニアうさぎが食べなくなった人参の茎4年以上前、まだ我が家のうさぎさんが中年う...
料理 
未分類 ドイツの魚の冷凍食品といえば50年以上前からあるこれ！
新鮮なお魚が食べれる日本の海岸の町で育ったshirousagi（@shirous79229247）です。なのに、魚を入手しにくいドイツに来てしまいました。最近は流通もよくなったし、第一、私が住んでいる町は日本人が多くて、あらゆる種類の魚を手...
色々思ったこと ドイツの学校の音楽の授業は理論ばかり、日本は実技ばかり〜両方ともすることが大事だった
こんにちは、本業は「音楽のせんせい」のshirousagiです。ドイツ人の子供たちにピアノを教えていると、よく生徒から音楽の理論の質問を受けます。shirousagi生徒が音楽に詳しいから、とか、ピアノの練習していて疑問に思った、とかではな...
ドイツってこんな国!? ドイツではどうして葉っぱのついた人参が売られているの？
シニアうさぎのHAPPYと暮らしているshirousagiです。シニアのうさぎさん、年をとったせいか、あまり硬いものを食べなくなりました。それでも人参の葉っぱが大好物。なので、頻繁に葉付きの人参を買っています。そう、先日も紹介したけれど、１...
ドイツってこんな国!? 「広告の品」の値段は広告とは違うかもしれない〜カオスなディスカウントスーパー
ドイツには「環境に優しい」が大好きな人が多いはずなのに、いまだに紙媒体が溢れているドイツです。そう、スーパーをはじめとしたお店の広告が、カラー印刷で毎週山のように配達される！それも、郵便配達員が配ってくれています。shirousagi我が家...
シンプルライフ ドイツ暮らしを始めてすぐの外出用の服など〜妄想の100日間のシンプルライフ⑤
藤岡みなみさんが書かれた「ふやすミニマリスト」という本を読んで、「私も1日１アイテム増やすのをやってみたい！」と思ったのですが、現実には難しいので、妄想で「ふやすミニマリスト」「100日間のシンプルライフ」を送っているshirousagiで...
ドイツってこんな国!? リームヒェンクーヘン〜ライン川地方のケーキ
毎週のように、近所の行きつけのパン屋さんからケーキをいただいている、甘い物大好きなshirousagi（@shirous79229247）です。今週もいただいたケーキがこれ。その名もRiemchenkuchen（リームヒェンクーヘン）ライニ...
ドイツってこんな国!? 断食の季節なのでマウルタッシェンを食べます!?
（本当は寒いし、一人なので料理する気がないからです！）南ドイツのシュヴァーベン地方の伝統料理にMaultaschen（マウルタッシェン）という料理があります。簡単に言えば・・・ドイツ版「餃子」！どこの国にもあるのね、ひき肉とか野菜をまとめた...
シンプルライフ 若い時にはなくても大丈夫だった〜妄想の100日間のシンプルライフ④
こんにちは、もうアラカンなshirousagiです。先日から行っている、妄想大好きshirousagiの「妄想の100日間のシンプルライフ」。きっかけは藤岡みなみさんが書かれた「ふやすミニマリスト」という本を読んだことです。前回はキッチンア...
経済・お金 節約する方法って、これ以外にはないの？
いよいよ本日（4月4日）から、ドイツの多くのスーパーチェーン店で、バター、肉、ソーセージが値上げされるそうです。肉やソーセージはともかく、バターも値上げは厳しいなあ。ひまわり油が不足しているから、バターを代用にしたかったのに。生活必需品が値...