庭 オークは好きな木だけれどその実のどんぐりが落下で困る！
秋です！秋になると 子供の頃は近くの森まで出かけてどんぐりを必死になって集めていたshirousagiです。大きなどんぐりとなると 私の住んでいたところでは以外と見つからず、森まで出かけてどんぐり集めをしていたものです。 子供の頃の事。 子...
庭 
ドイツの飲み物 今年、2018年はワインの出来が良いそうですよ！
今年、2018年の夏は暑かったですね！ 日本も猛暑でしたが ドイツも記録的な猛暑。 猛暑の日には地下室に駆け込んで「天然冷房」を味わっていましたが 暑い夏の終わった今、「地下室はなんて寒いんだ〜〜」と震えながらこれを書いています。 （私の仕...
ドイツの食べ物 本日の夕食は（ワインがなくても）フラムクーヘン！
秋ですね、食欲の秋ですね。 最近、食べ物や飲み物の事ばかり考えているshirousagiです。先日、発酵中のワイン、「フェーダーヴァイサー」（Federweißer）の事を書きました。 （それはこちら）この 甘いアルコール飲料によくあうのが...
ドイツの食べ物 ブラートブルスト（Bratwurst）で夕食！
寒くなると ソーセージが食べたくなるshirousagiです。 （うさぎは本来、草食動物ですが・・）先日はメットエンデンというソーセージを使ってスープを作りましたが 今日はやはりドイツの典型的な食べ物、ソーセージの一種、ブラートヴルスト（B...
ドイツの食べ物 メットエンデン〜ドイツのソーセージ〜で夕食
ドイツには色々な種類のソーセージがあるので有名ですね。 今回はこの中で「メットエンデン」と言う豚肉のソーセージを使ってスープにしました。 秋になり寒くなると ちょっとしっかりとした味のスープは嬉しいものです。
ドイツの食べ物 今年もフェーダーヴァイサーの時期になりました！
甘いものも塩辛いものも、コーヒーもお酒も大好きなshirousagiです。（要するに食べること、飲むこと、大好き！です）そんなshirousagiが毎年秋になると楽しみにしているのはこれ。「フェーダーヴァイサー」（Federweißer）ぶ...
旅行 フライブルクお出かけ日記・３〜ぶどう畑にて
先日、南西ドイツに位置するバーデン＝ヴュルデンベルク州の街、フライブルクを訪問して シャウインスラントに行ったことを書きましたがお天気に恵まれた晩夏の1日、 フライブルクの南方のMerzhausen（メルツハウゼン）にあるJesuitens...
iPhone iPhoneの文章読み上げ機能の音声とドイツ人の好みの声の高さ
雑用に追われてゆっくり座って本を読む時間がない、でも本の内容が知りたい。そんな時に便利なのがスマホの読み上げ機能です。 この読見上げ機能の各国語の音声を聴きながら、少し気が付いたことも。
ドイツ観光 フライブルクお出かけ日記・２〜Schauinslandにて
先日、フライブルクにでかけ、到着してすぐにSchauinslandという山にロープウェイ（Schauinslandbahn）で登ったことを書きましたが・・暑い下界（？）のことは忘れて まずは展望台に登りました。本当はちょっと高所恐怖症なsh...
ニュースより あまりにも落ち葉が多いから焼き芋をしたいけれど・・
まだ9月ですが・・・最高気温30度を越す日があったかと思うと 急に天気が悪くなり 風が強い1日を送ったshirousagiです。木々の葉はまだまだ緑色ですが・・強い風のおかげで 葉がどんどん落ちています。 そして どんぐりやくるみといった木...