ドイツの食べ物 チコリ（Chicorée）〜冬に食べたいチコリのサラダ
2月に入ったとは言え、まだ寒い日が続きます。すると・・やはり野菜の値段が高い！特にサラダを食べようにも、きゅうりやトマトの値段が高くて悲しくなります。そんな冬に我が家に登場する野菜の１つがチコリです。チコリ、Chicoréeとドイツでもフラ...
ドイツの食べ物 
ドイツの食べ物 友情のケーキ？ヘルマンケーキというものがあったけど
最近、砂糖の摂取量を減らそうとい、ケーキをあまり焼かないようにしているshirousagiです。ケーキをいえば、先日、とあるSNSで「Hermann Kuchen」（ヘルマンクーヘン、ヘルマンケーキ）のレシピをみつけ、「あ！懐かしい！そうい...
シンプルライフ 【片づけ】木でできたおもちゃ、装飾品〜今週手放したもの
今週、手放した物です！（先週かな？）木のおもちゃドイツ土産にも喜ばれる物の一つに「木で出来たおもちゃ」があります。シュタイナー教育を始め、自然素材のおもちゃを使う教育者は多く、木製のおもちゃは人気ですが、やはりお値段は高めです。息子がまだ小...
読書 【読書】1月はこんな本を読みました！（2020年）
「魔法のコンパス 道なき道の歩き方」 西野亮廣・著実は「革命のファンファーレ」が出版された時から（やっと）西野さんの事を存じ上げている、という私で、この「革命のファンファーレ」が出版された頃はこの本の事を全く知らなかったのです。SNSでの情...
amazon 「嫌われる勇気」をオーディオブックで聴きました
2013年に出版されてベストセラーとなった「嫌われる勇気ー自己啓発の源流「アドラー」の教え」この本をすでに読まれた方は多いかと思います。アドラー心理学については、知り合いが興味を持っているのもあって、名前だけは知っていたのですが、心理学の本...
ドイツの食べ物 ドイツではお菓子の消費は１人当たり年間102ユーロしかないの？
ドイツといえばソーセージにビール、と言いたいところですが、実際に住んでいると、ドイツ人が好きなのは甘いお菓子（特にチョコレート！）やケーキ、そしてスナック類だと思います。今週末、2月2日からケルンで開かれるISM-スイーツとスナックのメッセ...
雑記 50代の人が意識した方が良いと思う３つの行動
人生が早くも半世紀を突破してしまっているshirousagiです。最近、同年代の方の行動を見て、「人を振り見て我が振り直せ」だなあ、と思うことが多く、自分の行動に気をつけています。「人を振り見て我が振り直せ」とは「他人の行動を見て、良いとこ...
ドイツの食べ物 バニラソースと一緒に食べたいブフテルン、そしてゼリーは神々の食べ物？（Götterspeise）
大人になって甘党になったshirousagiです。本日のおやつはパン屋さんでゲットした「Buchteln」（ブフテルン）という菓子パンのようなもの。BuchtelnBuchteln（ブフテルン）はこれクラシックなBuchtelnは↓こんな感...
ドイツってこんな国!? ドイツで薬局で薬を買ったら・・・消費税が７％のものと19%のものがあった
ドイツの消費税は19％、軽減税率は7%です。どんなものに軽減税率が採用されると思いますか？一般では「生活に必要なものは軽減税率」だと思いますよね？ところが、そうとも言えないドイツの消費税です。先日はコーヒーにかかる消費税を紹介しました。今回...
コンサート・オペラ ラフマニノフ作曲「ピアノ協奏曲第２番ハ短調」はやはり素晴らしい！
今朝、Twitterを眺めていたら明後日、東京芸術劇場で弾くラフマの2番コンチェルトの解説動画です↓いつものようにラフマ様、精神科医のダール先生に加え、今回は特別に、私がこの曲を最初に聴いた時の演奏をされたV.アシュケナージ氏（先日引退表明...