食品ロス

ドイツの生活

食品ロス削減アプリ(Too Good To Go)お買い物報告

実は・・・ ただいまの我が家のキッチン! はい、キッチンだったところです。只今、何もありません。この夏はキッチン(ドイツのほとんどのキッチン同様、我が家もいわゆるシステムキッチン)の買い替えをする事になり、折角のチャン...
ドイツの生活

食品ロス削減アプリでお買い物をしました(Too Good To Go)

キッチンのリフォームでしばらく夏休みをとっていたshirousagiです。 今年の初め、食品ロスを無くそうという動きが顕著になってきました。政府も2030年までに食品ロスの量を現在の半分までにするよう指導しています。 ...
ドイツの食べ物

バナナケーキを焼く〜食品ロスをなくすのにはやはりこれ

日本でも食品ロスを減らそうという動きがあるようですね。 ドイツでは 政府は2030年までに食品ロスの量を現在の半分にするように働きかけている、と先日書きました。 ここで 最も多く捨てられる食品は 「野菜・果物」の3...
ドイツの食べ物

食品ロスを減らそう〜2030年までに半分にしたいドイツ

つい昨日の事。 夕食のパスタのソースに生クリームを使いたくて 冷蔵庫から生クリームを出したら・・賞味期限が切れている!  でも、腐っていないし、カビは生えていないし、変な匂いはしないし、大丈夫だな! 捨てるのはもったいない!  ...
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