こんにちは、ドイツに住むうさぎのshirousagi（@shirous79229247）です。
ドイツに住んでいて、何が困るって？それは食事！
家で自分で作れるのなら、好きなものを作って食べればいいけれど、困るのは病院に入院している時です。
以前、ドイツの病院の食事を紹介しました。
何が特に困るかって？病院の食事はドイツの伝統的な食事の習慣により、
夕食はいつもカルテスエッセン（Kaltes Essen）だということ！
カルテスエッセンは冷たい食事、という意味で、
パンにハムやチーズ、そしてサラダと言った食事です。
そして、驚いたドイツの病院の食事は、断食の後の食事！
手術後に食事を禁止された
もうかれこれ25年以上前のこと。開腹手術を受けた後のことです。
同じ手術を受けても、今なら断食しなくていいかも、ですね。開腹しない手術も増えたし。
とにかく私は重症で、やっと生きて普通病棟に戻された時です。
「お通じがあるまで食事はしないでください」と。
とてもショックだったわ。お腹空いても食べれない！
普通病棟に戻る前、すでに３日間食事してなかったんですよ！お腹すいた〜〜！
断食の後、やっともらえた「軽い」食事
3日以上何も食べていないのに、お通じあるのか？と疑問に思っていましたが、ありました！ほっ！
ナースコールして、「・・・なので食事ください！」（とは言わなかったけど）
「しばらく何も食べてないですよね。なので、軽い食事をお持ちしますね！」
そうだよね〜断食と同じだもんね。軽い食事って、なんだろう？
ワクワクしながらナースが持ってきた食事の蓋を開けたら・・・
大きなプレーンオムレツ！
Rahmspinatと言われるほうれん草のピュレー（写真の緑色のピュレー）
そして、マッシュポテト。
（上3枚の写真は借り物です。25年以上前なので、実際の食事の写真がない。もし、同じメニューを料理したら写真を差し替えよう！）
この３つ、
- プレーンオムレツ
- ほうれん草のピュレー
- マッシュポテト
が、1枚のお皿に盛られていました。
これが・・・軽い食事なの？
元気な今でも食べきれないかも、と思うくらい
大量、かつ重い（脂っこい）！
風邪をひいたらバターにラスク
さすがはドイツ人、脂耐性があるのか!？
そういえば、風邪をひいて食欲がない時、ドイツ人が勧めてくれたのが
バターを塗ったラスク。または白い小麦粉のパン。
ラスクはともかく、バターはねえ・・・しかも、バターたっぷり！
風邪をひいた時はやっぱりおかゆを食べたい！
今日、断食の後の食事について書いたのは、この本を読んだ（正確にはオーディオブックで聴いた）から。
主人公が断食をさせられるところがあったのです。
そういえば、断食って、プチ断食って、健康に良いといいますよね。
でも、断食の後に大きなオムレツはきついなあ。
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