砂糖の摂取量を減らしたい！〜砂糖なしココア

スイーツ大好き、チョコレート大好きなshirousagiです。

子供の頃はチョコレートが嫌いだったのに、チョコレート大好き、ケーキ大好き国ドイツに住むようになって、あれよあれよというまにチョコレートがない人生が考えられないほどに！

とはいえ、わかってはいるんです！砂糖、特に白い砂糖をできるだけ摂らない方が健康に良い、ということを！

私も健康のことを一番に考えなければならないお年頃。「砂糖断ちしたい！」と思うのですが、いや、あれほど美味しいチョコレートやケーキのない生活なんて・・・考えられない！

そんな私、3年前ごろからココアをよく飲んでいたのですが、このココアを砂糖抜きにしたら、甘いものをあまり食べなくなったのです！

毎日のココアの砂糖の量を減らして〜砂糖抜きに！

2020年からおうち時間が長くなりましたよね。

それまでランチの後は仕事に出かけ、帰宅するとすぐに夕食、だった私。

お出かけがなくなったので、3時のおやつタイムにココアを飲んでいたのです。

そのココアは「純ココア」。チョコレートケーキやマーブルケーキをよく作っていたので、ケーキ作りにも使える、砂糖やミルクの入っていない「純ココア」を常備していました。

しばらくはココアパウダーのパッケージに書いてある通りに作っていました。

1. ココアパウダー小さじ1杯に砂糖小さじ1〜2杯を混ぜて、
2. 冷たい牛乳を追加してしっかり混ぜる
3. かき混ぜながら②に温めた牛乳を加える

ある日、砂糖より蜂蜜の方がいいかな〜と思いたち、蜂蜜に変更。

その蜂蜜の量を少しずつ減らして、「いっそ蜂蜜なしでも美味しいかも！」

これが意外といけたのです！

慣れてくると、砂糖なしココアでも甘味を感じて、スイーツを食べた気分に

それからは毎日のように「砂糖なしココア」を1杯。

でも、そのうち慣れてしまって、砂糖なしココアを飲むと、これでチョコレートを食べたい欲求も減ったのです！（ココアでチョコレートを食べた気分になる）

午後、疲れてきて「チョコレートかなにか、甘いものを食べたいな」と思った時には砂糖なしココア。

元々チョコレート大好きだったので、ココアのあの「カカオの味」ですっかり満足するようになりました！

私の砂糖なしココア〜飲んで良いものは簡単に作る

手軽に作れないと、手軽に飲んだり食べたりするものに変更してしまう、ものぐさshirousagiなので、私の作る「砂糖なしココア」も超簡単です。

必要なのはカップ1杯の（私はマグカップ250ml）牛乳とココアパウダー小さじ山盛り1杯

1. 冷たい牛乳少量にココアパウダー小さじ1杯をしっかり混ぜる
2. 残りの牛乳を電子レンジで温めておいて、①に混ぜ入れる

以上！

愛用のココアパウダー

私がよく買っているココアパウダーはドイツのスーパーで簡単に手に入るこれです。

オランダのメーカー、Bensdorpのココアです。

そう、ココアといえばオランダですよね〜あのバンホーテンもオランダのココアメーカー。

なぜかコーヒー、ココア、チョコレートにはこだわりのあった私の母は、「ココアといえばバンホーテン」だと言っていて、輸入食品を扱っていたお店に行くとバンホーテンのココアパウダーを買ってきていました。

子供の頃は砂糖入りのインスタントココアを飲んでいたけれど、大人になってバンホーテンのピュアココアでココアを作って「贅沢タイム」を送っていたっけなあ〜

ここドイツではバンホーテンが手に入りにくいので、もっぱら「Bensdorp」のココアパウダーを愛飲しています！

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