ドイツの春といえば、それはドイツ在住民誰もが思う
アスパラガス!シュパーゲル!Spargel!
6月24日まで限定のシーズンものよ。今を逃したら今年は食べれなくなる!
というわけで、6月の市場はアスパラガス。
市場でホワイトアスパラガスを買うと、自動皮剥き機で皮を剥いてくれるサービスをしてくれるお店をたまに見かけます。(たまに、だけど)
これがその「ホワイトアスパラ専用自動皮剥き機」

下に置いてあるライトブルーの箱には機械から取り出したアスパラガスの皮が!
この皮剥き機が使われている様子を撮影しました。(よかったらチャンネル登録をお願いします!)
撮影したのは平日のお昼頃だったのですが、多くの人がアスパラガスを買って、皮を剥いてもらっていました。
私は皮を茹でた汁を使いたいので、皮ももらって帰るか、自分でアスパラガスの皮は剥くかな?
でもアスパラガスを大量に料理する場合は、この自動皮剥き機でサクッと剥いてもらった方がいいわよね。

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