今回の一時帰国ではかなりたくさんのパンをいただきました!
先日紹介したのは、私にとっては懐かしいこれ。メロンパン。
今回は滋賀県の名物とも言われる、「つるや」さんのパン2種類をいただきました。
「つるやパン」のサラダパン
滋賀県長浜市木之本町のパン製造・販売老舗「つるやパン」のサラダパンです。
これを見つけたのは長浜市の「道の駅」。
どうして長浜市の道の駅を通ったのかは、後日「一時帰国旅行記」として記事にしますね!
道の駅で売られている野菜などをみていたら、このサラダパンもあったのです。
袋のデザインと言い、なんだか古い、素朴な感じ。
早速購入しました。
マヨネーズが嬉しいサラダパン
袋に書かれている文字のデザインが、私が子供の頃によく見かけたような感じ。
なんでもこのパンは1950年代ごろから売られているようです。最初はマヨネーズで和えた千切りのキャベツが挟んであったらしいですが。
で、今のサラダパンは…
マヨネーズで和えた刻みたくあん!
たくあんもマヨネーズであえるとこんなにパンに合う味になるのか〜!
これはメディアで取り上げられているだろうな〜と思ったわ。
それにしてもコッペパンにたくあんとマヨネーズという、素朴な、でも意外な組み合わせが美味しかったです!
懐かしい魚肉ハムが入った「サンドウィッチ」
こちらは滋賀県ではなく、岐阜県の駅のキオスクで。
いつも売られているわけではなくて、私が岐阜駅のコンコースを歩いている時、たまたま売られていたらしいです。
それは「サンドウィッチ」。
「サラダパン」を経験済みだったので、この「サンドウィッチ」も試してみたい!という私の心に従い岐阜駅のキオスクでお買い上げ〜
丸い形の食パンに挟まれていたのはマヨネーズで和えた魚肉ハム。
(旅の途中でナイフの類がなかったので手でちぎった。見苦しい写真でごめんなさい!)
魚肉ハム、魚肉ソーセージって、今はわからないけれど(でも日本のスーパーでは今でも魚肉ソーセージがたくさん売られているみたいだけど)私は子供の頃によく食べていたんです。
私がよく食べたのはハムではなくてソーセージだけど、味は同じよね。
魚肉ハムの味が懐かしくて、これまた素朴な味で美味しくいただきました!
メロンパンといい、「つるや」さんのこの2種類のパンといい、なんだか懐かしい味のパンをいただいた今回の一時帰国だなあ。
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