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フルーツ

ドイツってこんな国!?

平たい桃、蟠桃(ばんとう)〜ドイツの桃は皮ごといただきます!

桃が美味しい季節になりました!桃というとドイツで最近市民権を得ている平たい桃Plattpfirsich.Plattpfirsich(プラットプヒィルズィヒ)=platt(平たい)Pfirsich(桃)平たい桃「蟠桃」これがその平たい桃。日本...
ドイツってこんな国!?

レッドキウイとサルナシを食べてみた〜色々なキウイ

最近、フルーツを食べるのが日課になっているshirousaigです。暑い夏は冷凍フルーツミックスにヨーグルトをかけて食べていたのですが、寒くなったので、流石に冷凍フルーツを食べる気になれず、バナナとかりんごにヨーグルトをかけて食べるのが習慣...
ドイツってこんな国!?

ぶどうの収穫の季節になりました!

急に夏が戻ってきたドイツに住むshirousagiです。いや〜今年の夏は雨と共に終了かと思っていたわ。やっと太陽にも恵まれて(暑い地域だとこの時期に「太陽」って単語は目にしたくないかも)庭のぶどうの木の実が収穫できました!野鳥に盗まれないう...
日記

4年ぶりに食べたスイカ〜これは私にぴったりの果物

久しぶりにスイカを買ってきました!今週はお天気がよく暑い日が続いたので、水分たっぷりのスイカはとても美味しかったです!大好きだったのに、ドイツに来てから滅多に食べていない果物スイカって、暑い日に食べたい果物ですよね。子供の頃は大好きで、夏休...
ドイツってこんな国!?

チェリープラムとカラントのジャム〜チェリープラムが2年ぶりに豊作

shirousagishirousagi(しろうさぎ)です。ドイツに住んで早くも30年以上!ピアノを教えながら、主婦業をせっせとやっています。詳しくはプロフィールを見てください。我が家の庭に生えているチェリープラム(Kirchpflaume...
ドイツの食べ物

ローテ・グリュッツェ(Rote Grütze)〜北ドイツのデザート

夏といえばドイツでは野生でもたくさんのベリー類が収穫できる季節です!我が家にもレッドカラントの木があり、毎年多くの実をつけます。さすがにレッドカラントは酸っぱいので一度にたくさん食べれず、冷凍保存しています。イチゴ(Erdbeere)ラズベ...
ドイツの食べ物

パン屋さんに行ってフルーツケーキをつくるところを見学しました

ケーキが大好きなshirousagiです。ドイツでは大事な食べ物(?)パンと肉は専門店で買いたいと思うのですが、パン屋さんも肉屋さんも後継者不足に悩んでいます。食事には必要以上にお金をかけたくないのですが、でも美味しくて体に良い物を食べたい...
ドイツの食べ物

アカスグリ(Johannisbeeren)は今年も豊作ですよ

我が家の庭にはいくつか果物のなる木がありますが 特に手入れをしていないので 農家にある木のように沢山の実がなるわけではありません。特にりんごやなしはすぐに虫に食われてしまうのですね。ところが、庭の片隅にあるアカスグリ、レッドカラントとも呼ば...
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