こんにちは、労力なしで美味しいものを食べたい！と常に思っているshirousagiです。
先日、歩いて10分ほどのところにあるディスカウントスーパーに行って、山ほど積まれた
ホッカイドウカボチャ（Hokkaidokürbis）を見た途端、
「うお〜〜かぼちゃだ！食べたいなあ〜〜」
と、歩いて来ているのに、重さ2kgのかぼちゃを購入。
せっせと2kg（その上にヨーグルト1kgで合計3kg）の荷物をもって歩いて帰りました！
あれ？私の人生モットー「労力なしておいしいもの」に反するではないですか！
数年前から簡単に入手できるようになった日本の味のかぼちゃHOKKAIDO（北海道）
ドイツに住んでいる人間にとっては、数年前までは、あの甘いホクホクしたかぼちゃは、なかなか入手できないものだったのです。
こちらで普通に売られているカボチャというのは、味がとても淡白で、
シンデレラの馬車にでもするしかない
ような・・（スープにすると美味しいです）
ところが、ですよ。とある日本人農家の方が、北海道からドイツまでかぼちゃの種を運んで、ドイツで、あの美味しい、カボチャを育て始めたのです！
そうしたら、味に疎いドイツ人も、この日本から来たカボチャが大好きになったようで
今や、ドイツでカボチャといえば、ホッカイドウ！
パンプキンパイを作りました
せっかく買ったカボチャです。やる気があるうちにこのカボチャを調理したい！
冷凍パイシートが冷凍庫に眠っていたので、今回は
パンプキンパイ！
パンプキンパイのレシピ〜超適当バージョン
では、パンプキンパイを作ります！
まずは材料を揃える！
オレンジ色の北海道カボチャ、冷凍パイシート、生クリーム、蜂蜜（グラニュー糖でも）、それから卵も。
生クリームはなくても良いし、クリームの代わりにバターを加えるのもOK。
では、作ります！
皮がオレンジ色だけれど、やはり硬い！
そこはなんとかトリック（コツ）を掴んで適当に皮を剥いで、超適当に小さく切る！
この小さく切った北海道を電子レンジにかけて柔らかくします。（電子レンジにかける時間はかぼちゃの様子を見ながら）
柔らかくなったカボチャが熱いうちにマッシュ！
熱いうちに、生クリーム適量、蜂蜜適量も入れてよ〜〜く混ぜます。
生クリームや蜂蜜の分量はお好みでどうぞ。
（以前作った時はカボチャ1/2個にグラニュー糖を大さじ5入れた、と記録していた。今回は蜂蜜を適当に流し入れたけど）
出来上がったかぼちゃのピュレーを、室温で10分くらい放置しておいた冷凍パイシートに載せます。
シートを半分に折るので、片側に。
パイシートの表面にフォークでぶつぶつっと穴を開け、カボチャのピュレーを包みます。
シートの重なった部分をフォークで押さえつけます。
パイシートで包まれたカボチャたち。表面に卵黄を塗って・・・
200℃にあたためておいたオーブンで約30分ほど焼きます。
出来上がり〜〜！
パイシートって、脂肪と小麦粉の塊ですよね。
そんなパイシートを使ったものが不味くなるはずがない！なので、冷凍パイシートは常備しています。
ただ・・・カロリーを考えるとパイシート常備はやめた方がいいかなあ・・・
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