食事

IKEA

再び営業再開したIKEAのレストランに行ってきました

多くの人にとって、このコロナパンデミックでお家時間が増えた事と思います。 私もそのうちの1人です。もっともこれまで外出が多かったので、たまには家の事を集中的にやるのもいいなあ、とお家の片付け、模様替え、掃除など徹底的にやっています。...
IKEA

営業再開したIKEAのレストランに行ってきました

3月中旬からコロナ禍で営業停止していたIKEAも5月には営業再開。そんなIKEAに7月に一度行きましたが、その時はまだコロナの衛生対策からレストランは営業していませんでした。 ふとネットで調べると、どうやらいくつかのイケ...
ドイツの街

コロナ禍のレストランは冬でも屋外で食事ができるようにしたいそうだけど

9月に入って、すっかり秋の気配が感じられるここドイツに住むshirousagiです。 つい先日まであれほど暑かったのが嘘のように肌寒い日がやってきました。ドイツの夏も暑いけれど、短い!ああ、これからあの暗い冬がやってくるのかと思うと...
ドイツの生活

Wespe(スズメバチ)を避けるには?〜今年も多いヴェスペ

コロナ禍もあって、自宅にいることが多く、しかも良いお天気で毎日のようにテラスで食事しているshirousagiです。 そう、ロックダウンの3月中旬からとても良いお天気が続きました。春はそれほど暑くもなく、テラスで食事は最高! ...
ドイツの食べ物

くたくたになったグリーンアスパラガス〜料理とは思い切り??

指揮者の岩城宏之氏(1932 - 2006)はホワイトアスパラガスが大好きだったそうです。 岩城氏はたくさんのエッセイを書いておられ、その中でホワイトアスパラに関して述べられています。 ホワイトアスパラと言っても、氏が好んだの...
ドイツの食べ物

じゃがいもはやはり最強?〜食事作りに手間をかけないドイツ人

古い本なのですが、ずっと本棚にあったので今日はこれを読んでみようと手に取りました。 佐貫 亦男さんの書かれた「こだわりのドイツ道具の旅」。最初に本書が刊行されたのは1987年だそうです。私がドイツに来る前のドイツなのですね。...
ドイツの食べ物

ドイツ人を日本の食事に招待するならトンカツ?

先日、久しぶりにレストランへ行ってトンカツを食べたshirousagiです。 トンカツというのはドイツの料理にはありません。 TonkatsuをWikipediaドイツ語版で調べると Tonkatsu  is...
ドイツの食べ物

ドイツでEdamame(枝豆)を買ってきた

コロナ禍のおかげでしばらく日本への一時帰国ができなくて、ドイツに居残っているshirousagiです。 隣国オランダではよく食べられていてもそのオランダから車で30分のドイツでは全く見つからないものがある、な、外国の物をなかなか取り...
ドイツの生活

日本の食事は炭水化物が多い!〜脂肪摂取を減らすのが大変なドイツ

先日、YouTubeをみていたらこんな動画が出てきました。 「プロバレリーナが語る、日本で痩せるのは無理だった。」 しかもサムネに「日本食は太りやすい」と書かれています! え?日本食って太りやすいの?だって今や和食は健康...
ドイツの食べ物

赤いカラント、そして黒いカラント〜Johannisbeerenの季節です!

近所の人からブラックカラントをいただきました! ドイツ語でSchwarze Johannisbeeren(シュヴァルツェ・ヨハニスベーレン)日本ではクロフサスグリとか英語でブラックカラントとかフランス語でカシス、とよばれてい...
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