ドイツの食べ物 ニジマスを焼く〜私が和食を食べたくなると作る料理
こんにちは、shirousagiです。 ドイツ暮らしも長くなりましたが、長くなればなればなるほど「あ〜〜和食が食べたい！」と思うことがあります。 子供の頃は洋食を食べることが多かった、という家庭に育った私でも、ドイツに長年住んでいると「焼き...
ドイツの食べ物
ドイツの食べ物 
ドイツの食べ物 春の味覚、ベアラオホ（クマネギ・Bärlauch）をいただきます！
昨年、庭師さんにいただいて、庭に植えたのは覚えていたのです。 が、その存在をすっかり忘れていた私の目の前に現れたのが ベアラオホ（Bärlauch） です。庭の片隅に生えていた！ 庭で野苺やセージの間に生えていて、写真ではとてもわかりにくい...
ドイツの食べ物 ドイツでEdamame（枝豆）を買ってみた・その2
和食がここヨーロッパでも人気となってからもう何年経つでしょうか？ おかげでドイツに住んでいても、コロナ禍の今のように簡単に日本に一時帰国できなくても、以前のドイツでは全くお目にかかることがなかった、日本ではよく食べられている物が簡単に手に入...
ドイツってこんな国!? 便秘に悩んだらドイツ料理？
（以下の記事の内容は私の全くの個人的体験によるものです。私は医療関係者ではなく、内容は医学的根拠は全くありません。一応、専門家の書かれたサイトや本は読んでいますが） こんにちは、shirousagiです。 昨日、ドイツの普通のスーパーで手に...
ドイツの食べ物 桜ならぬアーモンドの花を思いつつ、アーモンドが材料のスイーツを食べる！
近所にある大きな桜の木の花を眺めながら「春だな〜」と思っていたら、急に雪が降ったドイツです。 寒いわ・・・ 3月下旬から4月にかけると、SNSを賑わせてくれる桜。ドイツにいても、日本の桜並木を堪能できることを喜んでいるshirousagiで...
ドイツの行事 イースターの祝日は小麦粉と卵を食べ過ぎて困る！
こんにちは、shirousagiです！ ドイツでクリスマスの次に大事な祝日、イースターが終わってしまいました。 イースターとは・・・ 日本語に訳すと復活祭。十字架にかけられたイエス・キリストが3日後によみがえる、このキリストの復活を祝う日で...
ドイツの食べ物 このチョコレートは美味しいのだけど、あの有名メーカーチョコに似ていると思うの
こんにちは、相変わらずチョコレートを食べることがやめられない、ドイツに住むshirousagiです。 どうせチョコレートを食べるのなら、毎回（毎日ではない！）違ったチョコレートを買ってきて食べよう！ と思いついて、せっせと（せっせと食べない...
ドイツの食べ物 ドイツのPankoを買ってみた〜日本のパン粉とはちょっと・・・
こんにちは、shirousagiです。 トンカツやエビフライをはじめとする「揚げ物」が大好きという方は多いかと思います。 美味しいですよね〜〜 私も大好きです！体にあまりよくないと思うと余計に美味しいですよね〜〜 このトンカツはドイツ人にも...
ドイツの食べ物 チョコレートはお好き？〜RitterSport-miniのアソートチョコを買ってきた
こんにちは、shirousagiです。 チョコレートが好きすぎて、「やめよう！」と決心してもなかなかやめられないので、せめて、一度に大量にチョコレートを食べるのは控えようとしています。 ・・・なかなか、大変だけど。 そんなまだまだ寒い日が続...
ドイツの食べ物 ヌテラの代わりに今度はミルカのヘーゼルナッツペーストを塗ってみた
こんにちは、shirousagiです。 ドイツの多くの家庭の朝食に欠かせなくなっているヘーゼルナッツペーストをベースにしたチョコ風味のスプレッド、ヌテラ（Nutella）。 今や世界中で人気のスプレッドのようですね。 先日、「ヌテラの日」に...