ドイツの食べ物ホットケーキがドイツでも市民権を得た（？）
先日、高校生のピアノの生徒さん宅に出張レッスンに行ったら、ちょうどランチ中。 ちなみに時刻は午後3時。 「先生も一緒にいかがですか？」とのことだったので、レッスン前に一緒に食事をしました。 その日のランチは、その高校生の...
ドイツの食べ物
ドイツの食べ物
ドイツの食べ物もちアイスはやっぱりバニラ味がいい〜欧州版「雪見だいふく」
「雪見だいふく」って言うアイス、美味しいですよね。 その、雪見だいふくのような、求肥（というか、お米の粉を溶いて出来た皮）に包まれたアイスがドイツにも登場しました。 その名も Mochi-Eis（もちアイス）！ ...
ドイツってこんな国!?寅年なのでタイガーブレッド（Tigerbrot）〜ドイツでも手に入るパン
今年2022年は「寅年」ですね！ というわけでもないのですが、今日は タイガーブレッド（ドイツ語ではTigerbrot）を買ってきました。 オランダが発祥の地のパンなので、「ダッチブレッド」とも言われます。 ドイツ...
ドイツってこんな国!?「カタツムリ」（シュネッケ）という名の甘いパンはいかが？
昨日、パン屋さんでいただいたクロワッサンをティータイムに食べたというのに・・・ 今日は「カタツムリ」という名のパンをおやつにしていたshirousagiです。 Schnecke（シュネッケ）はカタツムリ 「シ...
ドイツってこんな国!?ドイツのクロワッサン（Hörnchen ホルンヒェン）を食べながらリスを思う
ドイツの大晦日は、大抵のお店は営業をお昼に終了させて、午後には閉まっています。 1月1日は祝日、1月2日は今年は日曜日だったため、この両日ともお店は営業禁止です。 とは言っても、パン屋さんは営業しても良い！。 だけど、近...
ドイツってこんな国!?金運アップに青い鯉を食べよう？〜年越しのドイツ
Frohes neues Jahr! あけましておめでとうございます！ 本年も「新・ドイツに住むうさぎより」をどうぞよろしくお願いします！ 実はこれを書いているのは、まだ2021年の大晦日、ジルベスターです。 shi...
クリスマスローストした肉はクリスマスディナーには欠かせない?
Frohe weihnachten! （フローエ ヴァイナハテン） クリスマスおめでとうございます！これを書いている本日は、まだドイツは12月25日。 ついにやってきたクリスマスです。明日も「第２クリスマス祝日」でお休み〜うれ...
ドイツってこんな国!?骨なし鶏もも肉のポロフィーノ（Pollo Fino）が簡単に買えるのはクリスマスだから？
地球に住む鶏のから揚げファンの皆様、こんにちは、shirousagi（@shirous79229247）です。 唐揚げって美味しいですよね。鶏肉、美味しいですよね。 特に、もも肉が一番美味しいですよね。 なのに、ドイツ🇩...
クリスマスパン屋さんでシュトレン（Stollen）を作っているところを見せてもらいました
ドイツのクリスマスのケーキ、お菓子といえば シュトレン（Stollen）！ （日本ではシュトーレンと言われることが多いらしいのですが、ここではシュトレンと書きます） 自分で作る人も多いですが、パン屋さんやスーパーで買って...
ドイツってこんな国!?ニジマスの燻製をいただきました〜ドイツの魚はスモークで
我が家の隣人は釣りと魚を燻製にするのが趣味で、時々ニジマスの燻製をいただきます。 昨日も、ドアの呼び鈴がなったので、「誰かな？」とドアを開けたら、お隣さん。大きなマスの燻製を持ってきてくれました！ ドイツでは燻製の魚が美味しい...