先日、日本のテレビ番組アプリを開いたら、お菓子のランキングをやっていたのです。
平成のお菓子は私には馴染みがないものばかりだったのですが、昭和のお菓子はメチャクチャ懐かしい!
…と思いながら見ていたら、このチョコレートが出てきたのです。
それはパフの入ったチョコレート、Crunky(クランキー)の進化版(なので私は知らなかった)
クランキービッグパウチ。
元祖クランキーなら子供の頃によく食べました!
(写真をクリックするとアマゾンへぶっ飛びます。実物を手に入れにくいので写真を拝借しました)
チョコレートが嫌いだった私も、このチョコレートは食べていたんです!
アイデアはライスパフからなのに、チョコに入れたのは麦
ランクインした「クランキービッグパウチ」、その進化前の「クランキーチョコ」ができるヒントになったのは
「おこし」
だったそうです。
雷おこしですよね。私も子供の頃にお土産にいただいたことが何度かあるのですが、
メチャクチャ硬い!
で、食べるのに苦労した覚えが。
「クランキー」を開発した人は
お米のパフをチョコレートで固めると
硬すぎるからモルトパフ(大麦や小麦使用)を使いました!
なのですって。
そうよ、ライスパフをチョコレートで固めると、硬いお菓子ができるのよ〜
って、ライスパフをチョコレートで固めて作ったのは、ドイツに大昔からある
「Nippon」じゃん!
ライスの国はモルトを使い、モルトの国はライスを使う?
チョコレートといえば、ミルク、セミスイート、ヘイゼルナッツの3種類しかなかったドイツで、すでに
ライスのパフを入れたチョコレート菓子
があったのに、ビールの国ドイツ(つまりは大麦を育てているドイツ)でモルトパフを使ったチョコレートがなかった。
ライスパフを入れたお菓子があった日本で、ライスパフではなく、モルトパフをチョコレートに入れた!
お菓子を作るのに
- ふわふわ、またはサクサクな食感を大事にする日本
- 硬い、かみごたえがあるものが好きなドイツ
の違いかな??
硬いグミが日本でも人気に!?
硬いお菓子、といえばグミ!
ドイツといえばHARIBOでしょ、グミでしょ。
ハリボーのグミって割と硬めですよね。
私が日本にいた頃にはまだ日本にはグミはなくて、私が生まれて初めて食べたグミはHARIBOのものだったので
グミというものはこんなに硬いものなんだ
と、ドイツのグミの硬度がグミの標準に。
初めて日本のグミをもらった時に、実は
グミかあ。ドイツにもあるから、グミより饅頭とかが欲しいなあ
と思いつつ口にいれてびっくり!
そこには、ソフトな甘すぎない、果汁たっぷり〜(本当に果汁だったかは覚えていない)な美味しいグミの世界が待っていました。
そういえば、コーンのお菓子でも日本のはサクサクしていて、ドイツのは硬かったなあ。
やっぱりドイツ人って硬い、かみごたえのあるものが好きだしね〜と思いながら、「お菓子ランキング」を見ていたら、ハードグミの「ペタグーグミ」がランクイン。
硬いグミ?それが今や日本でも大人気なの?
ちょっとびっくりですよ。
にほんブログ村
応援クリックをありがとうございます!
コメント